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Chiriotti

Tutti i libri editi da Chiriotti

Scienza e tecnologia delle acque minerali e delle bevande. Volume Vol. 1

Libro: Libro rilegato
editore: Chiriotti
anno edizione: 2005
pagine: 886
95,00 90,25

Scienza e tecnologia delle acque minerali e delle bevande. Volume Vol. 2

Libro: Libro rilegato
editore: Chiriotti
anno edizione: 2005
pagine: 440
80,00 76,00

Determinazione di metalli pesanti negli alimenti e nell'ambiente

Libro: Libro rilegato
editore: Chiriotti
anno edizione: 2005
pagine: 257
60,00 57,00

Elementi e concetti nello sviluppo degi alimenti

Libro: Libro rilegato
editore: Chiriotti
anno edizione: 2005
pagine: 307
65,00 61,75

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 6º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti

Libro: Libro rilegato
editore: Chiriotti
anno edizione: 2004
pagine: 1370
Questi volumi rilegati, raccolgono gli atti del Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti CISETA che si svolge a Cernobbio (Co) ogni due anni dal 1993.
57,00 54,15

60,00 57,00

57,00 54,15

Scienza e tecnologia di sorbetti, granite e dintorni

Libro: Libro rilegato
editore: Chiriotti
anno edizione: 2002
pagine: 360
46,00 43,70

Principi di tecnologia e impiego degli aromi

Libro: Libro rilegato
editore: Chiriotti
anno edizione: 2000
pagine: 351
36,00 34,20

Analisi sensoriale & consumer science

Libro: Libro rilegato
editore: Chiriotti
anno edizione: 2000
pagine: 432
42,00 39,90

57,00 54,15

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