Edizioni LSWR

L’hobby della birra fatta in casa sta prendendo sempre più piede anche in Italia. Ormai i kit di birrificazione si trovano perfino al supermercato. Ma non sempre il risultato che si ottiene è dei più soddisfacenti e, alla fine, purtroppo molti abbandonano questa attività. In verità, fare la birra in casa non è difficile. Basta applicare alcuni trucchi del mestiere grazie ai quali la birra sarà sempre perfetta. Occorre conoscere le materie prime, le attrezzature e le tecniche e, se qualcosa va storto, imparare dagli errori per migliorare continuamente. In questo libro, due esperti birrificatori casalinghi (o “domozimurghi”, come amano definirsi) spiegano finalmente per filo e per segno i cosa, i quando e i come di una birra buona e genuina: per sapere veramente che cosa si beve!

Dopo aver praticato yoga per qualche tempo, si inizia a capire che questa disciplina non riguarda solo il corpo: attraverso lo yoga, infatti, ci accorgiamo che il corpo fisico non è in alcun modo separato dalle forze psico-spirituali che lo animano. In queste pagine, Tias Little offre una chiave di lettura di tali forze in relazione a uno yoga integrato che coinvolge il corpo, la mente e lo spirito. In una guida pratica all’anatomia del corpo fisico, mentale, emotivo e sottile (o energetico), le nozioni anatomiche si fondono con la saggezza degli insegnamenti spirituali. Little è un maestro che ci accompagna innanzitutto a scoprire le strutture fisiche e l’anatomia, per poi sfruttare queste nuove conoscenze come punto di partenza per l’esplorazione del corpo sottile. Con un approccio espressivo e pragmatico, il libro ripercorre i collegamenti tra il corpo e il ricco simbolismo che pervade l’immaginario yogico, tra cui i chakra, le nadi e i kosha. Utilizzando i principi relativi alla connessione corpo-mente, inoltre, l’autore offre ai suoi lettori esercizi chiari e consapevoli di yoga, pranayama e meditazione.

Questo libro fornisce ai make-up artist una preparazione approfondita per operare con competenza e creatività in ogni ambito lavorativo, dal trucco fashion al trucco per la sposa fino al make-up teatrale e cinematografico. Grande attenzione è dedicata alle diverse tipologie morfologiche, alla cromatologia e alla ricerca delle tecniche e degli strumenti più adatti per ogni parte del viso. Sono illustrati in dettaglio anche i trend più importanti emersi negli ultimi anni, come la “pencil technique” e il “floating eye-liner”, nonché argomenti di indubbia utilità pratica come le strategie di marketing. L’ultima parte mostra l’evoluzione della millenaria arte del trucco dall’antichità fino ai tempi odierni, soffermandosi sia sugli aspetti stilistici e tecnici sia sul contesto socioculturale relativo a ogni epoca storica.

Se siete i felici proprietari di un cane e volete essere pronti ad aiutarlo nel caso dovesse farsi male, questo è il libro che fa per voi! Grazie a chiare spiegazioni passo passo, accompagnate da oltre 700 immagini a colori, imparerete a riconoscere i segnali di sofferenza e a eseguire gli interventi di primo soccorso più appropriati, dalle manovre salvavita per i casi di emergenza alle medicazioni in seguito a piccoli e grandi infortuni. Potrete così stabilizzare il vostro cane e alleviarne i suoi sintomi prima di trasportarlo dal veterinario di fiducia. Scoprirete inoltre come proteggere il vostro amico a quattro zampe da numerose fonti di pericolo, dalle sostanze velenose al caldo estremo, dalle spighette delle graminacee alle punture di insetto. Completano il volume tanti consigli pratici per garantire il benessere del cane in occasioni particolari, come le passeggiate sulla neve, i temporali, i botti di Capodanno.

Le birre acide vantano un’antica tradizione e allo stesso tempo sono uno degli ambiti più interessanti e dinamici nel mondo della birra artigianale. Prodotte appositamente aspre, sono inoculate con batteri acidofili, fermentate con lieviti selvaggi o frutta, maturate in legno, miscelate con prodotti più giovani. Negli ultimi anni i birrifici artigianali e gli homebrewer hanno ideato nuove modalità per la produzione di queste birre, creando alcuni tra gli stili più particolari e sperimentali. Questo volume esamina in dettaglio l’ampio spettro dei processi e degli ingredienti utilizzabili per realizzare le birre acide. Offre inoltre ispirazione, informazioni teoriche e consigli pratici da applicare in ogni fase produttiva, avvalendosi del contributo di alcuni tra i migliori birrai americani nel settore.

Questo libro pratico e ampiamente illustrato svela i segreti per imparare facilmente a fare ottime grigliate. Mostra quindi come diventare veri e propri pitmaster, ossia maestri dell’affumicatura e della cottura lenta e a bassa temperatura. Seguendo le chiare spiegazioni dell’autore, imparerete a scegliere con cura gli ingredienti migliori per una cucina sana e saporita, a usare gli attrezzi e i combustibili più adatti per ogni tipo di preparazione, a insaporire le pietanze con mix di spezie, marinate e tante salse squisite. Potrete sbizzarrirvi nella preparazione di oltre 50 ricette straordinariamente appetitose, dalla carne al pesce fino alle verdure e ai dessert, e imparerete ad abbinarle ad alcune tra le migliori birre artigianali italiane e a ottimi cocktail affumicati da realizzare al barbecue.

Nel nostro Paese i cani sono sempre più numerosi e sono ormai considerati membri effettivi di moltissime famiglie. Rispetto al passato, vi è inoltre una maggiore consapevolezza della salute e del benessere animale e delle possibili conseguenze negative nel caso questi due aspetti siano trascurati. Frutto degli studi scientifici e dell’esperienza sul campo di un team di cinque veterinari, questo libro offre a tutti i proprietari di cani una guida pratica e autorevole per affrontare al meglio la convivenza con il proprio amico a quattro zampe. Strutturato sotto forma di domante e risposte, il libro aiuta a risolvere i tantissimi dubbi che si presentano nella vita di ogni giorno, dalla corretta alimentazione all’educazione, dagli aspetti legali a come portare il cane in viaggio. Grazie ai numerosi riferimenti a situazioni reali, alla sua completezza e a un linguaggio chiaro e comprensibile, il libro va incontro alle esigenze di tutti i proprietari di cani, dai più curiosi e inesperti fino ai più esigenti e navigati.

La Sindrome del colon irritabile colpisce oltre sei milioni di italiani, in prevalenza donne, e la sua diffusione è in continuo aumento. È caratterizzata da fastidi ricorrenti - gonfiore, dolore addominale, alterazioni del transito intestinale - che possono diventare così debilitanti da intaccare in maniera importante la qualità della vita. Questo libro indica chiaramente i criteri che definiscono questa condizione e i test che si possono usare per la diagnosi. Illustra inoltre i possibili rischi legati a interventi sbagliati e, soprattutto, mostra come ridurre in modo significativo i sintomi attraverso una dieta a basso contenuto di FODMAP (acronimo che indica gli zuccheri fermentabili presenti in molti cibi quali i derivati del grano, il latte e i latticini, vari tipi di frutta e verdura). Il libro illustra la dieta in dettaglio fornendo indicazioni su quali cibi evitare, quali è possibile consumare, come organizzare la fase di eliminazione e come procedere con la reintroduzione e il mantenimento. Contiene inoltre esempi di menu e tante squisite ricette basate sui soli alimenti permessi, per aiutare i lettori ad applicare correttamente le indicazioni della dieta senza rinunciare al piacere del buon cibo.

Chi soffre di problemi di tiroide sa che la qualità della vita si riduce drasticamente e spesso rimane inascoltato quando lamenta disturbi anche se gli esami ormonali sono normali. Chi ha ipotiroidismo, ipertiroidismo, tiroidite autoimmune, noduli, o se la tiroide è stata rimossa, combatte spesso contro la stanchezza, l'aumento di peso e la difficoltà a perderlo, l'irrequietezza ed il nervosismo, l'insonnia, il gonfiore addominale, la candida, la costipazione, la colite, l'infertilità, il calo della libido, unghie e capelli fragili e tanto altro. Questo succede perché la tiroide ha un ruolo chiave in tutte le funzioni cellulare e il suo corretto funzionamento rende la vita migliore perché ha intime connessioni con il cervello, l'intestino, il cuore e tutti gli organi e apparati, così come le problematiche la riguardano hanno ripercussioni negative a cascata peggiorando lo stato di salute. La tiroide risente dello stress, dell'ambiente in cui si vive, delle tossine, dei virus, degli alimenti. Questi ultimi sono fondamentali per approvvigionare la tiroide di tutto ciò di cui ha bisogno per funzionare bene e meglio nonché per preservare la salute in ottica antiaging, ma possono anche far ammalare e ridurre l'efficienza metabolica e la salute. Ecco perché è fondamentale conoscere gli alimenti, i lori effetti e come utilizzarli a proprio vantaggio in modo funzionale, efficace e biotipizzato per recuperare, mantenere e preservare benessere e vitalità. "La Dieta della Tiroide" si occupa di tutte le problematiche tiroidee da un punto di nutrizionale ed integrativo con un approprio unico ed originale, il Metodo Missori-Gelli biotipizzato®. Ogni persona è unica, ha un suo assetto metabolico, costituzionale e psichico. Individuando il tuo Biotipo psico-fisico principale di appartenenza, potrai seguire uno schema nutrizionale ed integrativo personalizzato in base alla problematica tiroidea così come una terapia ormonale specifica anche con presidi naturali.

Gli ormoni sono messaggeri che viaggiano nel nostro corpo attraverso il sangue e fanno sì che il nostro organismo funzioni al meglio delle sue potenzialità. I neurotrasmettitori sono sostanze ad azione simil ormonale ma che viaggiano tramite il Sistema Nervoso. Gli ormoni e i neurotrasmettitori nella giusta quantità sono indispensabili per la prestazione muscolare, mentale, sessuale. Purtroppo, nel caso di scorretti stili di vita, a causa di una alimentazione sbagliata, per delle carenze di micronutrienti, in seguito all'invecchiamento questi livelli ormonali si possono alterare e la nostra qualità della vita ne risente notevolmente e non è un caso se il processo di invecchiamento è dai più collegato ad un decadimento ormonale. Ma come accennato prima oggi per vari motivi anche in giovane età assistiamo a squilibri ormonali che possono però essere in buona parte corretti da stili di vita, alimentazione e integrazione alimentare mirata.

Il terreno dell'hacking è impervio e somiglia a una zona di guerra, in cui non ci si può fidare di niente e di nessuno. Seguendo le chiare spiegazioni passo passo e le esercitazioni pratiche presenti in questo libro, il lettore vivrà una sorta di addestramento, durante il quale imparerà a sfruttare gli strumenti disponibili in Rete ma all'occorrenza saprà anche crearne anche di nuovi, contando solo su Python e la sua libreria standard. Dopo la preparazione dell'ambiente di sviluppo e un'introduzione al funzionamento delle reti, si passa alla spiegazione dello sniffing di pacchetti e a tutto ciò che concerne l'intercettazione delle comunicazioni a ogni livello. Sono quindi descritti alcuni framework fondamentali che possono essere integrati nel flusso di lavoro di un hacker Python: Scapy, Burp, ma anche GitHub, uno dei servizi più noti al mondo per la condivisione del codice. Nei capitoli finali, che illustrano le tecniche più avanzate, il libro mostra come realizzare un framework per trojan, approfondisce l'esfiltrazione dei dati e svela come scalare i privilegi in Windows, fino a spingersi nell'ambito dell'informatica forense.

La healthy lifestyle influencer Giada Todesco svela il suo segreto per ritrovare un rapporto sano e gioioso con il cibo. Racconta per la prima volta la sua personale esperienza con i disturbi alimentari e come sia riuscita a superarli. Propone 50 ricette facili e veloci per realizzare dolci squisiti e salutari, dai mini cheesecake ai frutti di bosco alla sacher vegana e senza glutine. Fornisce esercizi e consigli per imparare ad amarsi e ad accettarsi, a riconoscere e a gestire i segnali del proprio corpo, a coltivare in sé la forza e la motivazione per innescare un reale cambiamento verso la salute e la bellezza.