Sperling & Kupfer

Chi decide davvero cosa arriva sulle nostre tavole, quali ricerche orientano le nostre scelte e quali invece finiscono nel dimenticatoio? E soprattutto: chi guadagna dalla nostra salute e dalle nostre malattie? Sabrina Giannini ci porta dentro il sistema che, negli ultimi decenni, ha trasformato il cibo, gli animali, l'ambiente e perfino il nostro corpo in un gigantesco business. Un'indagine che si muove tra multinazionali e allevamenti intensivi, laboratori e tribunali, lobby e istituzioni, che parte dal cibo che acquistiamo ogni giorno e arriva ai farmaci per dimagrire, passando per pesticidi, antibiotici, cliniche della longevità e prodotti destinati ai nostri animali domestici. Attraverso testimonianze e incontri con esperti, avvocati, allevatori e persone che hanno deciso di rompere il silenzio, la giornalista ricostruisce i meccanismi di un sistema nel quale gli interessi economici arrivano a influenzare la ricerca scientifica, le leggi e le scelte politiche. Ma nel libro Giannini dà voce anche a chi non accetta di subire gli effetti collaterali sulla salute umana e animale causati dall'impunità di certi poteri, e a tutti coloro che cercano la verità per fare le scelte giuste per il proprio benessere e per quello del pianeta.

Alla domanda: «Che cos'è On Writing?», Stephen King ha risposto: «È il romanzo della mia vita, non perché la mia vita sia un romanzo, ma perché la mia vita è scrivere». In questo libro, ormai un classico contemporaneo, Stephen King ripercorre la propria formazione, dagli anni dell'infanzia ai primi tentativi letterari, dai rifiuti editoriali al successo, intrecciando il racconto della sua vita a una riflessione sul mestiere di scrivere. Con la franchezza e l'ironia che contraddistinguono la sua voce, apre la propria «cassetta degli attrezzi» e affronta le questioni essenziali della narrativa: il linguaggio, la costruzione delle storie e dei personaggi, la revisione, il rapporto inscindibile tra lettura e scrittura. Ne emerge una concezione della letteratura fondata sull'osservazione, sulla disciplina e sul lavoro quotidiano, lontana da ogni formula precostituita. Insieme autobiografia e manuale di scrittura, On Writing offre uno sguardo privilegiato sulla vita e sul metodo di uno dei narratori più importanti del nostro tempo. Un libro rivolto non soltanto a chi desidera scrivere, ma anche a chi vuole comprendere come nascono le storie e quale posto occupano nella vita di chi le racconta. Introduzione di Loredana Lipperini.

E se il male non avesse un volto riconoscibile? Un ragazzo come tanti. Una famiglia comune. Un matrimonio, dei figli, il lavoro, le abitudini di ogni giorno. Poi, all'improvviso, la tragedia. A Motta Visconti, una serata si trasforma in una strage famigliare. A Cogne, un bambino viene ucciso nella sua casa. A Novi Ligure, due adolescenti compiono un delitto che sconvolge l'Italia. Persone che fino al giorno prima appartenevano alla rassicurante categoria delle vite ordinarie, con fragilità, ossessioni, paure e conflitti che, all'improvviso, diventano qualcosa di diverso. In queste pagine, Angela Marino - giornalista e scrittrice di cronaca nera - entra nelle pieghe delle storie per cercare ciò che spesso sfugge alla cronaca: non soltanto le prove e le responsabilità, ma le persone e i meccanismi psicologici che hanno preceduto il delitto. Otto casi molto diversi tra loro, ma accomunati da una stessa realtà: fino al giorno prima, sembrava tutto «normale». Un racconto che indaga oltre il semplice: chi è stato? provando invece a rispondere alla domanda più difficile: perché è successo? E soprattutto: se c'erano dei segnali, sarebbe bastato riconoscerli per prevedere il male? Attraverso dettagli spesso rimasti ai margini del racconto mediatico, l'autrice riavvolge il nastro. Perché il male non viene sempre annunciato. A volte si nasconde proprio dentro ciò che conosciamo meglio: la quotidianità.

Il libro-gioco di Natale, una storia d'amore tutta da svelare capitolo dopo capitolo. Tra le strade innevate di Inverness, il Natale è una favola senza copione. Preparatevi a uscire dall'ombra e a rischiare tutto...

Educare è un'attività complessa che mette in crisi sia i genitori alle prime armi sia quelli più esperti. In questo libro, Rafaela Fuccio accompagna le mamme e i papà in un percorso di trasformazione interiore basato sul concetto di «riprogrammazione». Partendo dalla propria esperienza personale e dalle scoperte della neurobiologia e della psicologia dello sviluppo, l'autrice ci mostra come i comportamenti automatici e le risposte impulsive che spesso mettiamo in atto nel rapporto con i figli siano l'eco del passato e delle ferite della nostra infanzia. Attraverso un itinerario suddiviso in tre parti - dalla comprensione di sé e dei propri meccanismi inconsci, all'esplorazione degli stili parentali, fino alla decodifica dei cosiddetti «capricci» -, il testo offre uno sguardo nuovo e affascinante sulla genitorialità. I comportamenti dei bambini smettono di essere visti come sfide da vincere e diventano messaggi preziosi per costruire una relazione autentica, basata sull'empatia, su confini chiari e sul rispetto reciproco. Questo libro è una guida pratica rivolta ai genitori che desiderano interrompere schemi del passato, sviluppare la propria intelligenza parentale e crescere figli sicuri, liberi e consapevoli.

Chi è davvero Larry Bird, il ragazzo cresciuto nell'Indiana rurale, l'antidivo schivo e silenzioso arrivato a Boston dalla provincia? Di sicuro per il mondo intero è semplicemente una leggenda: l'uomo che negli anni Ottanta del Novecento ha riscritto la storia del basket americano, accendendo la passione di un intero Paese insieme al suo eterno rivale e amico Magic Johnson, altra intramontabile stella dell'NBA. In queste pagine, Michele Dalai ripercorre l'incredibile epopea del numero 33 dei Boston Celtics. Dalla dura infanzia nella cittadina di French Lick, nella contea di Orange - tra le difficoltà famigliari, il lavoro sui camion della nettezza urbana e il culto per il canestro - fino ai trionfi con i Boston Celtics e al Dream Team delle Olimpiadi di Barcellona 1992, si tratteggia la parabola di un talento fuori dal comune, mosso da un'ossessione feroce per la vittoria e da una dedizione incrollabile. In questo libro scopriremo le fragilità dell'uomo e la grandezza dell'atleta, capace più di ogni altro di dominare il gioco e di anticipare ogni mossa un secondo prima di tutti quanti. Ma sullo sfondo troveremo anche l'affresco di un'America in profonda trasformazione, tra le tensioni della working class e l'esplosione violenta dei grandi show mediatici. In questo contesto, la storia di Larry Bird rimane una lezione di dignità, orgoglio e amore puro per il gioco. Un racconto epico sul valore della fatica e sulla grandezza di chi, pur non cercando mai i riflettori, è diventato immortale.

François Cazzanelli incarna una nuova generazione di alpinisti capace di coniugare il rispetto per la tradizione con l'atletismo più moderno. Figlio d'arte, si forma tra i rifugi del Monte Rosa e le pareti del Cervino, per poi rivolgere lo sguardo verso i giganti dell'Himalaya. Questo libro racconta il percorso di crescita umana e alpinistica di un ragazzo diventato adulto attraverso il valore dell'amicizia, della passione per le vette e della responsabilità. Il filo conduttore che lega la sua straordinaria esperienza raccontata in queste pagine è il Kimshung, un'imponente vetta nepalese di 6.781 metri che François insegue per ben dieci anni, affrontando ostacoli e imprevisti: dal devastante terremoto che nel 2015 sconvolge il Nepal agli incidenti in parete. A partire da questa vicenda l'autore ripercorre le tappe principali della sua carriera di scalatore himalayano sin dalle origini e dai dubbi sulla capacità del proprio corpo di resistere alle quote estreme. Dalle grandi cavalcate sulle Alpi alle salite in stile alpino sulle più alte montagne del mondo, la narrazione intreccia l'emozione delle ascensioni alla dimensione più intima della fraternità di cordata. Questo libro è un racconto avvincente e profondo sul significato del limite, sulla capacità di rialzarsi dopo ogni caduta e sul valore inestimabile dei legami.

Jude è appena arrivata alla Tagus, una delle università più elitarie del mondo, ma si è già resa conto che lì dentro tutto ruota intorno a feste, gossip e flirt tra studenti. Al centro di questo microcosmo c'è un trio irresistibile: i fratelli Cash. Sono sfacciati, astuti, tanto attraenti quanto potenti. E, soprattutto, sono abituati a dettare legge nel campus, trasformandolo nel loro personale terreno di gioco. Quello che ancora non sanno è che Jude ha un piano: portare alla luce i loro segreti più oscuri e perversi, quelli ben nascosti dietro il prestigioso cognome Cash. Ma per smascherare dei bugiardi bisogna prima accettare la loro sfida. E tra provocazioni e menzogne, Jude scoprirà presto che alla Tagus niente è davvero come sembra. E che certi segreti possono essere molto più pericolosi di quanto immaginasse.

Il nostro corpo parla continuamente. Attraverso un dolore, un'infiammazione o un disturbo digestivo può segnalarci che qualcosa non funziona come dovrebbe. Ma siamo abituati a mettere a tacere questi messaggi, intervenendo sul sintomo senza chiederci che cosa ci sia alla sua origine. Il dottor Massimo Citro Della Riva parte da una convinzione maturata in oltre quarant'anni di esperienza clinica: per comprendere davvero una malattia non basta fermarsi all'organo che manifesta il disagio, ma bisogna considerare l'organismo nella sua interezza, perché tutto è interconnesso. Mal di testa, problemi digestivi, allergie, dolori articolari, disturbi della pelle, sovrappeso, intolleranze: il corpo, sostiene l'autore, possiede straordinarie capacità di autoregolazione e di difesa e ci invia segnali che troppo spesso non sappiamo decifrare. Per questo diventa fondamentale ascoltarli, comprendere le connessioni tra gli organi e prestare attenzione a ciò che mangiamo e alle abitudini quotidiane. Con un linguaggio diretto e ricco di esempi concreti, Citro Della Riva affronta in questo libro, diventato un bestseller e ora in una nuova edizione aggiornata, i temi quotidiani della salute: dall'alimentazione all'intestino, dalle intolleranze alle malattie autoimmuni, dall'infiammazione alle vitamine D e K, fino alla prevenzione e al ruolo della dieta nelle patologie degenerative. Al centro c'è una medicina che cerca di guardare alla persona prima ancora che alla malattia, recuperando anche conoscenze e intuizioni delle medicine del passato.

Contro ogni previsione, Alissa è riuscita nell'impossibile: fuggire dal regno di Daradon e sottrarsi alla morsa implacabile di re Erik, portando con sé la leggendaria bussola plasmata dagli Incantatori. Ma la libertà ha un sapore amaro. Schiacciata dal rimorso per il sacrificio dell'amico Garret e spaventata dal proprio alter, il potere che cresce indomabile giorno dopo giorno, Alissa ha un solo obiettivo: distruggere quell'antico artefatto prima che possa mietere altre vittime tra i Branditori. L'approdo ad Ansora doveva sancire un nuovo inizio, l'unico rifugio in cui vivere senza nascondersi, ma si rivela ben presto un'illusione dorata. Qui ritrovare Keil significa fare i conti con un'attrazione viscerale a cui è impossibile resistere, ma anche con la consapevolezza che la vendetta di Erik non conosce confini. Per proteggersi dal sovrano, Alissa non ha scelta: deve piegarsi al volere dell'imperatrice di Ansora, stringendo un patto che esige un tributo altissimo. Costretta a indossare ancora una volta la maschera crudele della cortigiana, Alissa scava insieme a Keil nella natura oscura della bussola, mentre tra loro la passione divampa libera dall'ombra soffocante del re. Ma il pericolo è molto più vicino di quanto pensino. Con il cuore diviso a metà, Alissa dovrà affrontare il dilemma più straziante: salvare la bussola e il suo popolo vale il prezzo di perdere tutto ciò che ama?

Per Atlas «Max» Maxheimer il Natale è sacro, soprattutto ora che la fattoria di famiglia è interamente nelle sue mani. Tra ordini da smaltire e clienti esigenti, vorrebbe solo dimostrare ai genitori di essere all'altezza del compito. Ma i suoi piani vengono travolti dall'arrivo di Betty a Kringletown: traboccante di spirito natalizio, è decisa a lasciarsi il passato alle spalle e aiutare lo zio ad aprire una fattoria rivale proprio sul terreno accanto. Il loro primo vero incontro non è esattamente da commedia romantica: scambiato per un malintenzionato, Max viene messo ko da una bottiglietta lanciata da Betty con precisione chirurgica. Convinto che la nuova arrivata sia una spia incaricata di rovinarlo, Max decide di passare al contrattacco con una strategia a dir poco audace: sedurla per distrarla dai suoi affari e salvare l'azienda di famiglia. E così, il caos delle feste esplode senza freni. Tra bufere improvvise, pettegolezzi di paese, bislacchi piani di conquista sfuggiti clamorosamente di mano e un addobbo rubato dal passato doloroso, la guerra di vicinato si trasforma in qualcosa di molto più complicato - e irresistibile - di quanto entrambi avessero preventivato. Ma quando i segreti rischiano di venire a galla, Max e Betty dovranno decidere se continuare a darsi battaglia o ammettere che cedere al nemico è l'unica vera magia delle feste.

Gonfiore, digestione difficile, irregolarità intestinale, stanchezza, sonno disturbato, umore altalenante. E se tutti questi segnali avessero qualcosa in comune? Spesso pensiamo al nostro corpo come a un insieme di organi separati, e all'intestino solo in relazione alla digestione. In realtà, dentro di noi tutto è collegato. E l'intestino è uno dei protagonisti principali di questa straordinaria rete di comunicazioni. In questo libro il dottor Luciano Lozio, farmacista, farmacologo e divulgatore scientifico, ci accompagna alla scoperta dell'ecosistema che vive nel nostro intestino e ci spiega, con un linguaggio chiaro e accessibile, come microbiota, sistema immunitario, digestione, metabolismo e cervello dialoghino continuamente tra loro, insegnandoci a leggere molti dei segnali che il corpo ci manda ogni giorno. L'intestino geniale diventa così uno strumento fondamentale per capire se la nostra alimentazione sta favorendo un buon equilibrio, per scoprire quali abitudini aiutano l'intestino a lavorare meglio, quanto contano sonno, gestione dello stress, idratazione e movimento, e quando ha senso ricorrere ai probiotici. Pagina dopo pagina, il dottor Lozio smonta falsi miti e semplificazioni, chiarisce i meccanismi che regolano l'equilibrio intestinale e offre indicazioni concrete per costruire una quotidianità più salutare: dalla regolarità dei pasti all'idratazione, dal movimento al sonno, fino alla scelta e all'uso consapevole dei probiotici. Una guida pratica per smettere finalmente di inseguire l'ennesimo rimedio miracoloso, e scoprire che, spesso, per stare meglio si può cominciare da gesti molto semplici.