Gribaudo

I neogenitori, o ancora prima le famiglie in dolce attesa, lo sanno: intorno alla nascita e ai primi anni di un bebè ruotano decine di falsi miti, informazioni errate, credenze (a volte alimentate dal marketing delle aziende) che impattano negativamente non solo sui bambini e sul loro tenore di vita, ma anche sul conto in banca della famiglia. Questo manuale, scritto da un’autrice che è una garanzia in termini di serietà e affidabilità, si propone di sfatare appunto questi falsi miti, proponendo alternative non solo green, ma anche economiche e salutari. Un libro basato su ricerche e fondamenti scientifici, pensato per tutti quei genitori che vogliono scoprire un nuovo modo di pensare al benessere e al futuro dei propri bambini, magari risparmiando. Troppo bello per essere vero? Leggete questo libro e capirete che le scelte migliori, per voi e per i vostri bimbi, sono spesso quelle che avete già a portata di mano. Basta saperlo. Con la prefazione di Giorgia Cozza.

« Il vero benessere non è un obiettivo isolato da raggiungere, ma è il risultato di un intricato sistema di scelte. È nel complesso degli effetti derivanti da centinaia di piccole decisioni che risiede il vero cambiamento: sono le piccole azioni che possono trasformarsi in risultati che cambiano la vita. » Il microbiota è davvero così importante per il nostro benessere? L’echinacea rinforza il sistema immunitario? Che cos’è e come si sviluppa l’antibiotico-resistenza? Come e quando è davvero necessario ricorrere agli integratori? Come intervenire in caso di ritenzione idrica e gambe pesanti? Cosa fare in caso di scottature solari o ustioni? Un libro che, grazie alla competenza e all’estrema professionalità dell’autrice, accompagna il lettore alla scoperta dei principi attivi più efficaci, dei benefici delle piante, ma anche di quelle soluzioni pratiche contro gli inestetismi o i disturbi più diffusi. Il risultato è una guida completa per un benessere davvero “dalla testa ai piedi” e per una maggior consapevolezza legata alla propria salute e a quei grandi o piccoli accorgimenti che possiamo mettere in campo, quotidianamente, per mantenerla o migliorarla.

«Il ragù vegano è il mio “punto zero”. Essendo uno dei miei piatti preferiti – o, meglio, la lasagna alla bolognese è uno dei miei piatti preferiti –, è la prima ricetta che ho provato a veganizzare quando sono diventata vegana. Non volevo rinunciare a quel comfort food che mi accompagnava sin da bambina. Per me la lasagna voleva dire mia madre che il giorno prima di ogni festa preparava il ragù lasciandolo cuocere lentamente, voleva dire aiutarla e, un po’ annoiata, stare a mescolare la besciamella sul fuoco per interminabili minuti, voleva dire l’intera tavola tappezzata di panni da cucina dove poggiare le sfoglie pronte sbollentate nell’acqua. E poi ancora voleva dire sedermi a tavola per pranzo, felice, sapendo che finalmente avrei riassaggiato quei sapori che amo così tanto, e che avrei potuto fare il bis la sera stessa, perché mia madre, sapendo quanto mi piacesse quel piatto, ne preparava due teglie. Così, nel lontano 2016, decisa a veganizzare il mondo, mi misi a cercare su internet un modo per cucinare il ragù vegetale e, con estrema felicità, scoprii non solo che era possibile, ma anche molto semplice.» Il cibo, attraverso le ricette, ci può portare in Paesi lontani, mai visitati, oppure ricondurci nei nostri luoghi del cuore, restituendoci profumi, sapori e colori che credevamo persi. Questo libro parla proprio di questo, di quei piatti che segnano la nostra vita, lasciando un marchio incancellabile nella memoria. Qui ogni ricetta, ogni “grande classico” italiano o internazionale, è anche un manifesto, il portavoce di una cucina vegetale cruelty free che ci dice che possiamo ritornare ai piatti delle nostre terre, dei nostri viaggi, della nostra memoria in un modo più etico, senza perdere sapori e profumi indimenticabili. Una rivisitazione che ad alcuni sembrerà un atto sovversivo. E invece è solo cucina vegetale che spacca.

Dalle prime città dei Sumeri all’impero degli Inca, viaggia intorno al mondo e attraverso 5.000 anni di storia per vedere dove e come vivevano i popoli antichi. Scopri com’era vivere nell’affollata Roma antica; quale imperatore cinese possedeva un palazzo con 1.000 camere da letto: perché gli Egizi costruirono le piramidi; perché le grandi città sono sorte in un determinato luogo piuttosto che altrove. Impara come i marinai hanno attraversato la prima volta l’oceano Pacifico; chi ha inventato il primo sistema di scrittura; come i guerrieri celtici si preparavano alla battaglia; in che modo i reperti archeologici forniscono indizi e conoscenze sul passato. Tutto questo e molto altro ancora in un atlante riccamente illustrato che, dal Nord America alla Nuova Zelanda, vi mostrerà le caratteristiche uniche di ogni civiltà del passato. Età di lettura: da 10 anni.

Sull’isola di Maolis, un fazzoletto di terra vulcanica battuta da un vento magico inarrestabile, ogni bambino ha un cavallo dell’anima. Il legame della loro amicizia è indissolubile… dura tutta la vita! Come Nilla e il suo stallone, Danzanelvento, che sono inseparabili. Durante il giorno galoppano con il vento, allenandosi per vincere la Grande Corsa che tutti gli anni viene organizzata sull’isola. Ma una notte appaiono Selene e la sua cavalla Chiardiluna, ferite e stremate. Nilla intuisce subito che un segreto le avvolge entrambe. Una fantastica amicizia tra due ragazze e i loro cavalli dell’anima ha inizio: magica, emozionante e misteriosa! Età di lettura: da 8 anni.

«Il cibo come una sorta di macchina del tempo che ti riporta esattamente a quell’istante in cui, all’età di sei anni a Parigi, mentre mordi pane, burro e marmellata d’arance, ti ritrovi camminando, poco dopo essere salito dalla fermata del Trocadéro, l’immensità della Tour Eiffel davanti e la meraviglia stampata sul volto. Ma non per forza solo ricordi o momenti felici, eh, anche meno piacevoli come quella pasta al burro dopo essere stato bocciato per la prima volta all’esame di biologia animale e vegetale all’università. Delusione, tristezza. La consapevolezza che non avevi studiato abbastanza e quella pasta a coccolarti e ricordarti di dover fare meglio la volta seguente. Il cibo che lenisce e che avvicina, unisce e accorcia le distanze. Come quando vai a farti una pizza con gli amici di una vita; quelli con i quali sei cresciuto e hai condiviso il sonno, ma che ormai non fanno più parte della tua quotidianità perché vivono in altre parti del mondo. Quella pizza attesa e programmata mesi prima per far sì che ci possano essere tutti, alla stessa tavola. Insieme, a condividere la stessa serata speciale.» Rivisitare la cucina di un tempo, riscoprire il sapore del comfort food, di quel cibo che fa bene all’anima oltre che allo stomaco, ma anche di quei piatti che vogliono dire amicizia, ritrovarsi insieme e volersi bene. Un ricettario scritto e sperimentato non da uno chef, ma da un amante della buona cucina che si propone, attraverso piatti che si intrecciano spesso con la tradizione partenopea più succulenta, di offrire preparazioni ricche e saporite, pensate magari per un pranzo della domenica con gli amici o in famiglia. Che si tratti di una semplice pasta al burro, di un gattò napoletano, di una marenna margherita o di uno sformato di baccalà, questo libro restituisce alla cucina il suo ruolo godurioso, capace di entusiasmare e appassionare.

«In formula: la geopolitica umana studia l'interazione tra collettività collocate nello spazio geografico calandosi nello sguardo altrui. Oggetto della sua analisi sono le aggregazioni umane, in ogni realizzazione storica. Tribù, póleis, comuni. Fino all'epoca corrente, dominata dagli Stati-nazione, dagli imperi. Mai i singoli individui. Tantomeno i leader. Ritenuti irrilevanti, mero prodotto della realtà che pensano di determinare. Nella migliore accezione, soggetti che incarnano lo spirito del tempo.» Un libro frutto degli studi e del personalissimo approccio di Dario Fabbri, che racconta di una geopolitica “umana”, intessuta con discipline quali l'antropologia e la psicologia collettiva, ma anche strettamente connessa con la profondità storica, l'etnografia e la linguistica, luogo in cui le parole si fanno campo di battaglia e che quindi segnala “traumi e invasioni, conquiste e seduzioni”. Una geopolitica da utilizzare come «lente graduata per vincere la miopia, prisma prezioso per scrutare le questioni del nostro tempo. Con l'obiettivo di comprendere cosa può scalfire il sistema che abitiamo, quale potenza possiederà il futuro, in quali contesti si deciderà la lotta per l'egemonia, quali effetti avrà sul nostro Paese.»

Non tutti sanno che praticare regolarmente pilates ha moltissimi vantaggi: questa disciplina rinforza infatti il cosiddetto core (in sintesi i muscoli addominali e la parte bassa della schiena), ma al tempo stesso migliora postura e flessibilità. Inoltre, come molte attività corporee se svolte in modo corretto, riduce ansia e stress. Fra queste pagine, supportate da comprovate evidenze scientifiche, scopriamo come e quali esercizi del pilates rinforzano i vari distretti del nostro corpo. Il libro rivela inoltre gli allenamenti e le tecniche migliori, con dettagliatissime e innovative illustrazioni in grado di evidenziare le posizioni migliori e la postura corretta, il flusso sanguigno e la respirazione durante l’attività e molto altro. Inoltre tantissime risposte alle domande più comuni (tanto dei principianti quanto degli esperti), consigli e varianti per rendere ancora più personalizzata ogni sessione di allenamento. Un libro pensato per tutti i livelli, per chi già frequenta un corso ma anche per chi vuole iniziare a comprendere il pilates, magari allenandosi a casa.

A quando risalgono, nella storia dell’uomo, le prime testimonianze sulle relazioni omosessuali? In che modo le diverse società interpretano il concetto di genere? Quali trasformazioni e prese di coscienza sta incoraggiando il movimento per i diritti LGBTQ+? Questo libro fornisce la risposta a queste e a molte altre domande, raccontando con uno stile sempre chiaro e comprensibile le idee e gli eventi fondamentali nella storia e nella cultura LGBTQ+. Un’opera dedicata ai momenti chiave, alle pietre miliari ma anche alle vicende meno note, arricchita da citazioni memorabili, illustrazioni, timeline e infografiche che spesso riassumono concetti complessi in una sola immagine. Pagine scritte per chi vuole saperne di più o acquisire nuove prospettive.

Scopriamo insieme i manufatti più celebrati al mondo, provenienti dai più grandi musei e dalle più esclusive collezioni d’arte. Dal Busto di Nefertiti ai Girasoli di Van Gogh, ecco le creazioni dell’uomo che sono divenute negli anni veri e propri oggetti di culto. Oltre alle splendide immagini, che riportano in vita sulla pagina ciascun tesoro, storia, aneddoti e curiosità rivelano la bellezza e la magnificenza di ogni capolavoro.

Ebenezer Scrooge odia il Natale e tutto ciò che rappresenta: la gioia, la famiglia, la generosità… Lui vorrebbe solo che fosse un giorno come un altro per poter lavorare e guadagnare! Ma una notte gli fa visita il fantasma del suo ex socio in affari, che lo esorta a cambiare vita prima che il suo egoismo abbia conseguenze irreparabili. Riuscirà Scrooge a scoprire il vero significato del Natale? Età di lettura: da 7 anni.

Fare le coccole fa bene a tutti, soprattutto ai più piccoli. Il contatto stretto pelle contro pelle stimola la nascita di emozioni e sensazioni di benessere, producendo effetti positivi nell’immediato, ma anche un miglioramento sul piano fisico e psicologico, oltre che affettivo. Un mondo di coccole è una tenera raccolta di racconti che vede protagonisti diversi cuccioli di animali con le loro mamme e i loro papà. Grazie a ogni storia esploreremo un nuovo gesto, ci inteneriremo e commuoveremo insieme scoprendo il potere delle coccole. Età di lettura: da 1 anno.