Oltre 500 aziende segnalate e raccontate, di cui quelle più meritevoli premiate con la Chiocciola, con l'Eccellenza o con il Premio filiera, che valorizza l'autoproduzione delle materie prime. Più di 2500 etichette assaggiate e descritte dalla squadra che conta più di cento collaboratori sparsi su tutto il territorio nazionale, e tutte le etichette premiate. A completare il tutto, una selezione di locali dove bere e comprare i prodotti degli artigiani presenti tra le pagine del volume per apprezzare nel modo migliore la vostra birra artigianale preferita.
Guida alle birre d'Italia 2027. 2825 birre e sidri recensiti, 866 locali selezionati
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| Titolo | Guida alle birre d'Italia 2027. 2825 birre e sidri recensiti, 866 locali selezionati |
| Autori | Eugenio Signoroni, Luca Giaccone |
| Collana | Guide |
| Editore | Slow Food |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 780 |
| Pubblicazione | 06/2026 |
| ISBN | 9788884999290 |
