Libri di ALMA
Biografia e opere di ALMA
Basi professionali di cucina e pasticceria. Per gli Ist. alberghieri
Libro
editore: Academia Universa Press
anno edizione: 2016
Tecniche di sala-bar e vendita. Vol. B. Con quaderno delle competenze B-C. Per gli Ist. professionali
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Edizioni Plan
anno edizione: 2016
pagine: 432
Tecniche di sala-bar e vendita. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Volume Vol. 1
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Edizioni Plan
anno edizione: 2016
Tecniche di sala-bar e vendita. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Volume Vol. 3
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Edizioni Plan
anno edizione: 2016
Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Volume Vol. 1
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Edizioni Plan
anno edizione: 2016
Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Volume Vol. 2
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Edizioni Plan
anno edizione: 2016
Tecniche di cucina e pasticceria. Vol. B-C. Per gli Ist. professionali
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Edizioni Plan
anno edizione: 2016
Alimentazione. Per le Scuole superiori. Volume Vol. A
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Edizioni Plan
anno edizione: 2017
Dizionario di enogastronomia in cinque lingue. Italiano, inglese, francese, spagnolo, tedesco
Libro
editore: Academia Universa Press
anno edizione: 2016
Elementi di cucina e pasticceria. Per gli Ist. tecnici e professionali. Volume Vol. A
Libro
editore: Edizioni Plan
anno edizione: 2018
Accoglienza turistica. Strumenti per la didattica inclusiva BES. Per gli Ist. tecnici e professionali. Volume Vol. B-C
Libro
editore: Edizioni Plan
anno edizione: 2018
pagine: 144
Volume con percorsi facilitati realizzati con attività didattiche da svolgere contemporaneamente al resto della classe; Esercizi finali di verifica delle conoscenze; Mappe concettuali;
