Una fotografia della cucina contemporanea, attraverso 340 ricette ideate da 78 fra i più importanti Chef italiani.
| Titolo | Italian taste |
| Curatore | ALMA |
| Collana | Testi professionali |
| Editore | Edizioni Plan |
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| Lingua | inglese |
| Pubblicazione | 05/2015 |
| ISBN | 9788899059217 |