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Shelf life degli alimenti. Meccanismi, valutazione, previsione

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Shelf life degli alimenti. Meccanismi, valutazione, previsione
Titolo Shelf life degli alimenti. Meccanismi, valutazione, previsione
Autore
Editore Chiriotti
Formato
Formato Libro Libro: Libro rilegato
Pagine 218
Pubblicazione 04/2008
ISBN 9788885022997
 
€80,00 €76,00
 
Risparmi: €  4,00 (sconto 5%)
 

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