Masterlab. Settore cucina. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri
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| Titolo | Masterlab. Settore cucina. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri |
| Autori | Gianni Frangini, Emilio Galie, Antonio Faracca |
| Editore | Mondadori Education |
| Formato |
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio |
| Pubblicazione | 04/2013 |
| ISBN | 9788800222341 |
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