| Titolo | Nuovo Chef. Laboratorio Enogastronomia. Cucina. Con Masterlab, Un aiuto allo studio. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 5 |
| Volume | Vol. 5 |
| Autore | Gianni Frangini |
| Editore | Le Monnier |
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| Pubblicazione | 01/2022 |
| ISBN | 9788800360661 |