Volume con percorsi facilitati realizzati con attività didattiche da svolgere contemporaneamente al resto della classe; esercizi finali di verifica delle conoscenze; mappe concettuali.
| Titolo | Enogastronomia sale e vendita. Strumenti per la didatttica inclusiva BES. Per gli Ist. tecnici e professionali. Volume Vol. B-C |
| Volume | Vol. B-C |
| Autore | ALMA |
| Collana | Scienza degli alimenti |
| Editore | Edizioni Plan |
| Formato |
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| Pagine | 264 |
| Pubblicazione | 01/2018 |
| ISBN | 9788894988000 |