Mind Edizioni: Manuali Mind

È pronto in ciotola è un manuale pratico di cucina casalinga per cani e gatti scritto da un medico veterinario nutrizionista. Non un semplice ricettario, ma una guida chiara e autorevole che insegna a preparare pasti freschi, sicuri e bilanciati, offrendo al lettore ciò che finora mancava: istruzioni semplici. In un Paese con oltre 65 milioni di pet e un mercato in continua crescita, sempre più proprietari ricercano un’alimentazione personalizzata e di qualità. Questo libro soddisfa il loro desiderio, trasformando la cucina in un gesto di cura consapevole e in uno strumento concreto per migliorare la salute dei propri animali. In queste pagine trovate casi reali, risposte alle domande più frequenti e soluzioni pratiche per superare le difficoltà più comuni. Agile, modulare e ricco di esempi, È pronto in ciotola racconta tecniche di cottura, norme di igiene e conservazione, indicazioni per costruire razioni equilibrate e strategie per applicare la nutrizione casalinga in modo semplice, sicuro e sostenibile. Il tono è diretto e accessibile, ideale sia per chi si avvicina in punta di piedi alla dieta fresca sia per quei professionisti che desiderano uno strumento affidabile da proporre ai clienti. Un volume che intercetta un bisogno reale e accompagna il lettore verso una nuova consapevolezza alimentare.

Quasi un secolo dopo le intuizioni di Edward Bach, la floriterapia continua a dimostrare la sua efficacia nel prevenire e riequilibrare i disagi psicoemotivi. Sviluppati a partire dagli anni Settanta dai ricercatori Richard Katz e Patricia Kaminski, i fiori californiani attingono alla forza vitale della Sierra Nevada e di altri luoghi incontaminati per rispondere alle sfide della nostra epoca: dallo stress alle dipendenze, dalle crisi di coppia alle dinamiche familiari moderne. Il volume descrive caratteristiche, profili psicologici e modalità di utilizzo di un’ampia selezione di rimedi, supportati da numerosi casi clinici. Attraverso un percorso di trasformazione e crescita interiore, il libro insegna a riarmonizzare lo stato emotivo per attivare processi di guarigione profonda. L’opera completa la trilogia dedicata da Mind Edizioni alla floriterapia, dopo I fiori di Bach (2023) e I fiori australiani (2024).

"Vivi in Tre Dimensioni" ti accompagna in un profondo percorso di consapevolezza orientato all’allineamento tra ciò che sei, ciò che senti e pensi e ciò che fai, con un approccio che riprende in chiave evolutiva l’originario concetto di psyché. Essere, Sentire-Pensare e Agire divengono così piani interconnessi. Neuroscienze, filosofia, coaching e tradizioni sapienziali si intrecciano dando vita a una visione coerente e accessibile, capace di restituire senso, direzione e centratura. Alla cornice concettuale si affianca una ricca dimensione esperienziale: contenuti audio, esercizi trasformativi, mappe visuali e pratiche guidate ti condurranno attraverso un potente lavoro su focus, intenzione e presenza. Concepito come un saggio, un manuale e un’esperienza, "Vivi in Tre Dimensioni" ti incoraggia a smettere di rincorrere obiettivi privi di valore per costruire un progetto di vita fondato su autenticità e coerenza interiore. Un libro per chi desidera crescere esplorando territori sorprendenti.

Think Global, Speak Local è il primo manuale italiano che colma il divario tra marketing internazionale e cultural content adaptation, dimostrando che il vero successo globale nasce dal multilinguismo e dalla capacità di tradurre non solo le parole, ma anche i significati culturali. Fondato sugli oltre dieci anni di esperienza maturata dall’autrice tra Regno Unito e Italia, il libro affronta i temi chiave del marketing cross-country: dalla translation trap al nuovo paradigma SEO, dalla psicologia dei consumatori al ruolo dell’intelligenza artificiale nella personalizzazione su scala internazionale. Con la sua ampia toolbox di casi reali, framework implementabili, tabelle comparative, e con uno stile che intreccia italiano e inglese, Think Global, Speak Local si rivolge a imprenditori, founder di start-up, marketing manager, specialisti SEO e PMI che vogliono trasformare l’ambizione global in risultati locali concreti, ampliando la propria competitività sui mercati esteri.

“So fare due sole cose: scrivere e cucinare”, dice di sé Guido Mattioni, giornalista di lungo corso e romanziere che, in questo libro, ha messo insieme quelle sue “due sole” capacità. Raccontandoci come usa la fantasia in cucina, ingrediente chiave per dare felicità alle persone care, agli amici, ma anche solo a se stesso. Misurando spesso gli ingredienti a cucchiaiate o a occhio, magari annusandoli, valutando dallo sforzo del polso le consistenze e infine assaggiando. Più che ricette, ama definirle “storie di sapore e di anarchia”. Innanzitutto per non sprecare nulla, convinto com’è che perfino una cipolla, un limone o un pezzo di cioccolata abbiano mille vite. Ma anche per rifuggire agli schemi – la sua pacifica anarchia, appunto – incluso l’inamidato protocollo di antipasti, primi, secondi e contorni. Il risultato sono 50 ricette senza confini precisi, apolidi come lui, saporite “fusion” dei ricordi di quello che ha mangiato nella sua vita di inviato speciale in giro per il mondo.

Le malattie non sono altro che l’interruzione della comunicazione tra due importanti strutture tubolari: il tubo digerente e il tubo neuronale; il primo e secondo cervello. Due organi che dalla loro nascita non smettono mai di parlarsi. E in questo continuo dialogo per la salute un fondamentale ruolo di intermediazione viene svolto da un terzo sistema, un organo di recentissima scoperta, costituito dalla totalità dei microrganismi che ci ospitano: il microbiota. Gli autori svelano, un capitolo dopo l’altro, le connessioni segrete tra questi tre sistemi, tutti fondamentali per un equilibrio salutare. E ne traducono il linguaggio per te. Sapere cosa captare e sapersi ascoltare ti fa capire le preziose informazioni che questi tre sistemi si scambiano e ti permette di metterle in pratica. Il libro affronta l’impatto della nutrizione su una serie di patologie intestinali (reflusso, gastrite, tumore gastrico, intestino irritabile, celiachia e sensibilità al glutine non celiaca ecc.), alla luce della ricerca scientifica di ieri e di oggi. Con il monito a non abusare dei farmaci, puntando invece molto di più sul cibo, e alcune integrazioni, come prevenzione e terapia. Un viaggio all’interno di te, completato da semplici e pratici suggerimenti, attraverso la dieta (con ricette, idee e suggerimenti sfiziosi) e l’integrazione alimentare. Compreso l’uso dei cibi fermentati e della vitamina D, per rendere il tuo intestino davvero raggiante e restituirti la capacità della manutenzione ordinaria della salute intestinale. Perché la tua salute vale!

L’attuale squilibrio lipidico della popolazione, dovuto alla mancanza di conoscenza delle regole fondamentali, è legato all’aumento di gravi problemi di salute, come obesità e malattie metaboliche, nonché ai sintomi dell’infiammazione silente. Questo nuovo libro della dottoressa Carla Ferreri riprende e sviluppa gli argomenti del precedente "Dalla parte dei grassi", con l’obiettivo di spiegare il legame indissolubile tra i grassi e l’organismo. Offre regole pratiche per raggiungere l’equilibrio lipidico ideale a partire dalla lettura delle etichette e dalla spesa. Inoltre, attraverso ricette elaborate grazie a un innovativo “calcolatore lipidomico”, insegna a combinare gli ingredienti per preparare piatti gustosi e sani, fondamentali per una vita longeva.

I cereali non sono tutti uguali. Dietro ogni chicco ci sono una varietà, un suolo, una tecnica di macinazione e una trasformazione che cambiano davvero ciò che arriva nel piatto: sapore, struttura, valori nutrizionali, impatto ambientale. Questa edizione rinnovata di "Cereali antichi e moderni" nasce per fare chiarezza al di là di mode e semplificazioni, con un approccio insieme pratico e scientifico. Antichi contro moderni? Nel libro troverete un Bignami delle varietà, che vi permetterà di comprendere l’origine e la storia di decine di cereali, in modo da approcciarvi con spirito critico a slogan ed etichette. La grande novità di questa edizione è la sezione dedicata ai cereali e pseudocereali senza glutine: ne vengono raccontate peculiarità agronomiche e nutrizionali, con l’aggiunta di alcune ricette.

Questo libro rappresenta una guida innovativa per approfondire la conoscenza del proprio intestino in modo multidisciplinare, andando oltre consigli fuorvianti come “Mangi un po’ di tutto” e stili alimentari sbilanciati. Il volume esplora come ogni scelta alimentare possa influire sulla salute e sul benessere, in positivo o in negativo, attraverso le competenze di Alessia Calandra sulle infiammazioni di alto e basso grado e sulla nutrizione del paziente oncologico, di Daniele Vietti sull’azione di specifiche molecole e sui rischi dell’integrazione e di Monia Caramma sugli alimenti e sui loro processi di trasformazione. Vengono analizzate tematiche cruciali come l’impatto dell’eccesso di antiossidanti, vitamine e principi attivi contaminati, oltre ai rischi rappresentati da alimenti contenenti residui di agrofarmaci. L’obiettivo è fornire al lettore strumenti concreti per comprendere il ruolo del cibo nella prevenzione delle malattie e nella gestione di patologie preesistenti, supportati da studi scientifici e dalla lunga esperienza sul campo degli autori. In più, il libro propone 100 ricette antinfiammatorie adatte a tutta la famiglia, che incarnano il concetto di cucina pulita secondo l’approccio di Monia Caramma, con la collaborazione di Alessia Calandra e Michela Villani. Le ricette, suddivise per categorie, rappresentano un viaggio attraverso i sapori e le proprietà benefiche degli alimenti. Oltre a fornire soluzioni culinarie, il volume educa il lettore a scegliere ingredienti adatti, prestando attenzione al loro metodo di produzione. Un’opera essenziale per chi desidera nutrirsi in modo sano e prevenire le infiammazioni.

Youmanager è un libro di management e di self empowerment che pone al centro l’essere umano con le sue quasi infinite potenzialità di crescita, proponendo un approccio manageriale che mira a sviluppare produttività e benessere attraverso tre doti fondamentali: creatività, pazienza e gentilezza. L’obiettivo è produrre efficacia ed efficienza, ricchezza e valore economico, senza mai perdere di vista il benessere di chi lavora e il rispetto dell’ambiente e delle comunità. Il management della quarta generazione, l’approccio descritto nel libro, non è affatto idealistico: al contrario, è concreto e perfettamente realizzabile nella vita quotidiana. Si tratta di una visione olistica che concepisce sia l’individuo sia l’azienda come sistemi aperti, che interagiscono con l’ambiente esterno, cercando armonia e sostenibilità. Si distingue per la sua attenzione alla persona e alla qualità delle relazioni umane, promuovendo un modello di azienda che mira, oltre al profitto, anche e soprattutto al benessere complessivo. Le tecniche illustrate nel libro, applicabili tutti i giorni e alla portata di tutti, permettono di mettere in pratica questa visione, promuovendo un ambiente di lavoro dove la creatività è incoraggiata, la pazienza è valorizzata e la gentilezza è una componente essenziale delle relazioni interpersonali, e dimostrando che è possibile creare valore economico senza sacrificare l’umanità e la ricerca del benessere e, anzi, valorizzandole pienamente.

Un’alimentazione sana e l’attività fisica bastano per vivere in salute? Non è così semplice: il lavoro che svolgiamo, la luce e il rumore a cui ci esponiamo, l’aria che respiriamo, il riposo che ci concediamo sono solo alcuni dei tanti fattori che influenzano profondamente la nostra salute. Trascurarli o, peggio ancora, ignorarli significa rinunciare a migliorare il nostro stile di vita e aumentare il rischio di ammalarsi e di subire infortuni, soprattutto sul posto di lavoro. Questo libro è una guida pratica per migliorare il vostro benessere quotidiano senza stravolgere i ritmi della vostra vita. Nelle sue pagine scoprirete come adattare l’alimentazione alla vostra professione e quale attività fisica svolgere, come sfruttare rimedi vegetali e molti altri accorgimenti per prevenire i rischi e ottimizzare al meglio l’ambiente in cui lavorate. Perché vivere e lavorare meglio non è soltanto un diritto, è una scelta possibile.

Questo libro propone un nuovo metodo di sviluppo personale: la Brainfulness® . È un concetto di sintesi, un viaggio verso la piena espressione delle nostre capacità neuropsicologiche, che ha come parola chiave la consapevolezza. Non è solo una stimolante ipotesi nata da moderne teorie e da indagini sperimentali, è una pratica fondata su solide basi scientifiche e cliniche, strettamente collegata alla Mindfulness. Nella Brainfulness, la chiarezza e la presenza della Mindfulness incontrano una visione olistica del rapporto fra corpo e mente, mutuata sia dalle neuroscienze sia dalle discipline orientali, con particolare attenzione allo sviluppo e all’integrazione della sfera emozionale che determina gran parte delle nostre decisioni. Questo libro è dunque una mappa per raggiungere la padronanza di noi stessi. Ci conduce attraverso il terreno delle neuroscienze, spiegando le basi scientifiche necessarie. Ci insegna le metodologie operative del mental training necessario per raggiungere il benessere psicofisico e uno stato di maggiore equilibrio e armonia. Mantenere la Brainfulness richiede un impegno costante e il libro è pensato per accompagnarci giorno dopo giorno, mentre impariamo a conoscere la nostra mente e il nostro cervello in modo nuovo e più profondo.