Libri di Giovanna Baldini

"La Paura, la donna biancovestita, appariva e spariva. Qualcuno giurava di averla vista, per lo più uomini adulti che uscivano di casa la sera e rimanevano fuori fino a tardi. Noi ragazzine eravamo condizionate da quelle chiacchiere che bastavano a scoraggiare comportamenti disubbidienti e scorribande diurne. Le mamme ci proibivano di andare da sole fino alla ferrovia, invece noi ci saremmo spinte volentieri in quei viottoli per fermarci a mangiare la merenda sui prati, a rubare la frutta dagli alberi con il timore che i contadini ci sorprendessero... Ma la Paura, quella con la maiuscola, ci tratteneva anche di giorno." Prefazione di Lia Marianelli.

La storia del tartufo nello spazio e nel tempo. E poi come li si trova senza svelare troppo il luogo perché i tartufai sono gelosissimi. Le leggende sui tartufi; le più note famiglie tartufaie (e i più noti personaggi) senza dimenticare, in appendice, le ricette. Un libro indicato per i ghiotti, i cacciatori, gli storici (e non solo) di tartufo.