La storia del tartufo nello spazio e nel tempo. E poi come li si trova senza svelare troppo il luogo perché i tartufai sono gelosissimi. Le leggende sui tartufi; le più note famiglie tartufaie (e i più noti personaggi) senza dimenticare, in appendice, le ricette. Un libro indicato per i ghiotti, i cacciatori, gli storici (e non solo) di tartufo.
Il tartufo. Un diamante sporco di terra
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| Titolo | Il tartufo. Un diamante sporco di terra |
| Autore | Giovanna Baldini |
| Editore | Edizioni ETS |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 70 |
| Pubblicazione | 11/2015 |
| ISBN | 9788846743411 |
