Touring

C’è un dialogo intenso tra gli odori del mondo e il nostro cervello. Oggi le neuroscienze possono interpretarlo, svelandone i segreti. L’erba appena tagliata in un mattino d’estate, l’aroma del caffè che si diffonde in cucina, gli effluvi di una pianta di basilico sfiorata con le dita; la salsedine in riva al mare, il pane caldo, l’asfalto lavato dal temporale, una goccia di benzina: alcuni odori hanno un significato speciale e possono esaltarci o donare un brivido, trasportarci in continenti esotici e in epoche passate, dai bagni profumati degli antichi Romani alle più intime memorie d’infanzia. Perché l’olfatto è un senso sofisticato e affascinante, che fa da ponte tra il nostro cervello e l’universo, materiale e simbolico, in cui siamo immersi. E finalmente la scienza può introdurci nei suoi segreti. Gli odori parlano un linguaggio misterioso che accompagna ogni istante della nostra vita: con ogni respiro, accogliamo molecole invisibili che il cervello traduce in ricordi, emozioni, reazioni istintive. L’olfatto è oggi al centro di ricerche scientifiche che ne mettono in luce la centralità nell’esperienza umana. È il primo senso a svilupparsi nel feto e uno dei pochi collegati direttamente alle aree cerebrali della memoria e delle emozioni, e recenti studi dimostrano che la sua perdita può essere un campanello d’allarme per malattie neurodegenerative come l’Alzheimer e il morbo di Parkinson, mentre tecniche di riabilitazione olfattiva sono impiegate per chi ne è privo – soprattutto a seguito di malattie respiratorie come il COVID-19. Hirac Gurden, neuroscienziato specializzato nella cognizione sensoriale, esplora il legame profondo tra odori e mente, rivelando come le fragranze influenzino le nostre scelte quotidiane: in un racconto che mescola storia, biologia e psicologia, ci guida alla scoperta di un senso che interpreta il mondo e influenza i nostri più intimi desideri.

Il vertiginoso skyline di Londra guarda dall’alto un’isola verde fatta di campagne .crivellate di castelli e cattedrali, dimore signorili e deliziosi paraggi dal fascino ammaliatore, tomboli con acquitrini per il birdwatching, scogliere d’ogni foggia e colore, coste accidentate e sentieri, dinamiche città approdate nel futuro da un passato industriale. E ancora l’arte, la letteratura e la musica, il rito del pub, gli eventi internazionali. Tutto è raccontato con passione nella nuova Guida Verde, impreziosita da centinaia di foto, un ampio corredo cartografico e una sezione con i suggerimenti per organizzare al meglio il viaggio. Sommario: Popoli culture ambiente; Londra; Il Sud-Est dell’Inghilterra: Brighton, Canterbury, Oxford, la valle del Tamigi; Il Sud-Ovest: Bristol, la Cornovaglia, le Cotswold Hills, Stonehenge; Birmingham e le Midlands; L’Est: Cambridge, Lincoln, il Norfolk e il Suffolk; Manchester, Liverpool e Il Nord; Il Galles: Cardiff, Swansea,lo Snowdonia National Park; Informazioni pratiche. Alcune novità in questa guida: Nella valle del Tamigi da Windsor a Eton, toccando deliziose località fluviali; Passeggiate con vista lungo le White Cliffs di Dover; Vagabondaggi letterari: dai luoghi di Jane Austen alla Hogwarts di Harry Potter fra Oxford e Londra; Dymchurch Railway, la ferrovia in miniatura fra Hythe e Dungeness; I migliori birrifici delle Midlands e i pub di campagna del Sud-est inglese; Zaino in spalla lungo il Wales Coast Path, sul litorale gallese tra spiagge, scogliere e dune; Dal Beatles Trail, il magico tour nei luoghi dei Fab Four, alla sorprendente scena musicale di Birmingham: tanti spunti per un turismo musicale; Gita alle Farne Islands, tra pulcinella, urie e gazze marine; La street art di Banksy a Bristol; A caccia di fossili nella Jurassic Coast fra Dorset e Devon.

I ritmi gaudenti e appassionati, vitali, rilassanti della capitale spagnola contagiano la nuova Guida Verde, che introduce alle arti del pasear, tapear e ir de copas (con relativi indirizzi) oltre a passarne in rassegna il ricco patrimonio: la città colta del Paseo del Arte e del quartiere Letras, quella magniloquente del Palazzo reale, quella epicurea di Chueca e Malasaña, quella popolare dei vicoli del Rastro, quella più esclusiva e contemporanea tra Salamanca e la Castellana, quella attenta all’ambiente delle recenti riqualificazioni urbane. Completano il quadro icone della castiglianità raggiungibili in giornata da Madrid come Toledo, Segovia, Ávila. Sommario: Popoli culture ambiente; La città reale e letteraria; Il nucleo medievale e i quartieri popolari; Alcalà, Il Paseo del Prado e il Retiro; I grandi musei d’arte; Gran Vía, Princesa e i parchi sul Manzanares; I quartieri d’élite e la città contemporanea; Fuori Madrid; Informazioni pratiche. Alcune novità in questa guida: La Galería de Colecciones Reales inaugurata nel 2023, complemento alla visita del Palacio Real, con tanti capolavori da Bosch a Caravaggio, a Tiziano e a El Greco I migliori tablaos della capitale, i consigli per godersi una serata di flamenco Alla ricerca della felicità negli spazi immersivi del Museo de la Felicidad, tra un Risodromo e una Macchina per abbracci Una passeggiata per i barrios sulle tracce dell’arte urbana Letture, spettacoli ed eventi bibliofili come il Book Friday tra le bancarelle della nuova Cuesta de Moyano, il ‘km 0 dei libri’ alla stazione di Atocha Gli atelier e le gallerie d’arte contemporanea negli spazi ex industriali di Carabanchel, la SoHo madrilena Tour cinefilo nel barrio de Salamanca sui principali set della serie La casa di carta #ponzaning, ovvero vagare da un dehors all’altro lungo la Calle de Ponzano a Chamberí, mecca gastronomica alla moda di Madrid dalla colazione al dopo-teatro Al Santiago Bernabéu, tempio del calcio fresco di restyling, con skywalk panoramica. Percorsi d’autore di Matteo Nucci. Autore di romanzi, saggi e reportage, scrive per riviste e quotidiani fra cui La Stampa e L’Espresso. Fra i suoi libri, È giusto obbedire alla notte (Ponte alle Grazie 2017) e Sognava i leoni. L’eroismo fragile di Ernest Hemingway (HarperCollins 2024).

Nata e cresciuta in stretto rapporto col mare, la Città Bianca vive una seconda giovinezza sotto il segno di un esuberante, talora invadente cosmopolitismo. Altro che margine d’Europa: tutti a Lisbona! è il ritornello che da qualche tempo echeggia tra i viaggiatori. La Guida Verde racconta anche il lato B della capitale in vetrina, spalancando gli occhi dai miradouros fino alle colline non ancora gentrificate, arrancando in tram sui saliscendi, bussando alle locande di fado nei vicoli di Alfama, traversando il ponte 25 de Abril verso i quartieri recuperati. Per finire con un passaggio a Sintra e Queluz e un brivido d’oceano a Cabo Espichel. Sommario: Popoli culture ambiente; Intorno al castello: Alfama, Graça, Mouraria; Baixa e Chiado; Il Bairro Alto e le colline di Ponente; La città lungo il Tago; Belém e Ajuda; Le Avenidas e la città del Novecento; I quartieri orientali e il Parque das Naçoes; Oltre Lisbona; Informazioni pratiche. Alcune novità in questa guida: Una luce che non si ripete mai: incontri, squarci, visioni nei Percorsi d’autore di Tino Mantarro; Pessoa, Saramago, Tabucchi: un giro per la città in compagnia dei suoi numi tutelari; Electricos, elevadores, bicicletta, tuk tuk, tutti i modi di spostarsi a Lisbona con il brivido del saliscendi; Dove il fado profuma di solitudine: l’eredità di una colonna sonora divenuta oggetto da museo; Botteghe, chioschi, tascas: il sapore autentico di Lisbona e dove (ancora) trovarlo; Al di là del fiume, escursioni in traghetto sull’Outra Banda Benfica, Sporting e la febbre del calcio: il derby, gli stadi, la passione; Un paese nella città, i pàteos di Ajuda. Percorsi d’autore di Tino Mantarro. Scrittore e giornalista di Touring, il mensile del Touring Club Italiano, è autore dei reportage di viaggio Nostalgistan (2019, Ediciclo), sull’Asia centrale, L’attrazione dei passi (2022, Ediciclo), E Lisbona sfavillava (2024, Bottega Errante) - indagine su una città abbagliante.

Treni notturni, alta velocità, treni regionali: sono tanti i modi per raggiungere molte città in Europa, anche low cost se si programma il viaggio per tempo. Parigi e Marsiglia sono solo a poche ore di treno, così come Vienna o Berlino, se si sale su un treno notturno per svegliarsi a destinazione la mattina dopo. 30 città europee raggiungibili in treno: tra queste destinazioni imperdibili (Berlino, Parigi, Barcellona…) ma anche luoghi alternativi che vale la pena scoprire come Lipsia, Zurigo, Treviri o Anversa. A metà strada tra l’informativo, il pratico e l’ispirazionale 30 weekend in treno è il volume perfetto per scegliere, programmare, pianificare un viaggio. Per ogni città il meglio: visite culturali, luoghi alternativi, dintorni vivaci e, ovviamente, ottimi indirizzi per mangiare. Una playlist di musica e libri per entrare nell’atmosfera cittadina e godersela come un vero abitante. Esperienze e informazioni pratiche, cose da fare ed emozioni da vivere: il giusto mix per una vacanza perfetta. Se il viaggio è importante quanto la destinazione, in questo volume tutti i consigli per un week end inaspettato!

Coloratissima, come le case di St Ursula street a La Valletta, la nuova Guida Verde racconta il pastiche maltese – linguistico, culturale, urbanistico, gastronomico – e le sue trame antichissime, diverse e conflittuali eppure perfettamente integrate nel tessuto sociale dell’arcipelago. Intraprendente, contemporanea, in forte sviluppo, Malta condensa (e attrae) moltitudini, come racconta la scrittrice Federica Brunini nell’introduzione: i templi megalitici e le start up digitali, il sacro e il profano, il business, gli studenti e la vita da spiaggia. Insomma e la meta per chi ama la storia, l’archeologia, l’arte ma anche i paesaggi, la natura, i sapori e, naturalmente, il mare. Tanto mare, blu e trasparente nelle insenature da sogno a Gozo e a Comino ma anche sotto costa, perfino nei porti. Sommario: Popoli culture ambiente; Valletta e dintorni; Le Tre Città e la costa orientale; I siti preistorici e le spiagge del Sud; Mdina, Rabat e il cuore antico di Malta; Il Nord e St Paul’s Bay; Gozo e Comino; Informazioni pratiche. Alcune novità in questa guida: I consigli per spostarsi senz’auto da un capo all’altro dell’arcipelago, grazie al potenziamento delle infrastrutture e del capillare servizio di trasporto pubblico. Tante proposte di immersioni e snorkeling nei mondi sottomarini di Malta e Gozo, fragrotte, tunnel e la meravigliosa BlueHole. Un’ampia rassegna di spiagge per tutti i gusti, dagli archi di sabbia dorata alle scogliere di Anchor Bay, al selvaggio arenile di Gnejna. Le specialità della cucina isolana, saporito mix di tradizioni arabe, nordeuropee e italiane, tra cui la ftira, il pane a ciambella Patrimonio Unesco Da Rabat alle Dingli Cliffs, un trekking favoloso sul bordo delle vertiginose scogliere, nel punto più alto dell’isola. Percorsi d’autore di Federica Brunini.

Aumenta ogni anno il numero dei viandanti con lo zaino in spalla sulle decine e decine di cammini italiani e nuovi itinerari vengono studiati e segnalati per soddisfare tutte le esigenze. Le ragioni del successo dell’andare a piedi sono le più varie: il piacere della vacanza slow, l’amore per la natura e per il paesaggio, la suggestione delle antiche vie, il mettersi alla prova nel fisico e con la mente. In questo volume: 52 cammini (689 tappe), i più importanti e i più scenografici, uno per settimana, per poter viaggiare tutto l’anno. Borghi nascosti, parchi naturali, luoghi di fede e città d’arte: per ogni cammino un testo che descrive l’origine, il contesto ambientale e la geografia umana e allo stesso tempo mette in risalto il perché andarci e quando. Tutti i dettagli pratici: collocazione geografica, lunghezza, numero tappe, livello di difficoltà. Inoltre, per ogni percorso la descrizione dettagliata di 3/5 tappe consigliate dagli autori, per un totale di 202 tappe. Non resta che fare lo zaino… a ognuno il suo cammino, che sia un itinerario storico o una via di pellegrinaggio, i primi chilometri a piedi o il sogno di sempre: questo è il libro giusto per scegliere tra i 14mila km descritti.

La città a portata di mano. Plaza Mayor, parco del Retiro, i magnifici musei del Paseo del Prado, Gran Vía, tapas bar e mercati gastronomici, negozi a Chueca e Malasaña, mercato delle pulci del Rastro, passeggiata sulle orme di Almodóvar, gita a Toledo o escursioni sulla Sierra de Guadarrama: Madrid si svela a 360° Siti e monumenti da non perdere, ristoranti, locali, teatri… indicati sulle mappe. Idee per visitare la città in modo diverso più una piacevole gita in bicicletta.

La città a portata di mano. Place Jemaa-el-Fna, la Koutoubia, Musée Yves-Saint-Laurent, splendori dell’architettura arabo-andalusa, locali dove gustare spiedini e tajine, souk e boutique di moda, passeggiate nel creativo Gueliz o in giardini meravigliosi: Marrakech si svela a 360 gradi! Siti e monumenti da non perdere, ristoranti, locali, teatri... indicati sulle mappe. Idee, gite fuori porta e itinerari per vivere la città in modo diverso.

La città a portata di mano. Quartieri Spagnoli, Palazzo Reale, Museo Archeologico Nazionale, chiese barocche, i posti migliori dove gustare una pizza verace o una fragrante sfogliatella, mercati variopinti e botteghe artigiane, tour alla scoperta della città segreta, gite a Pompei, Capri, Procida...: Napoli si svela a 360 gradi! Un concept unico: grandi mappe pieghevoli per ogni quartiere. Siti e monumenti da non perdere, ristoranti, locali, teatri... indicati sulle mappe. Idee, gite fuori porta e itinerari per vivere la città in modo diverso.

L’Atlante stradale d’Europa, in un volume compatto e dal pratico formato, rappresenta tutta la rete stradale europea in scala 1:800 000 (Europa del nord in scala 1:2 500 000), e comprende tutti i Paesi dell’Unione Europea (escluso Cipro). 344 pagine di cartografia stradale e turistica ideale per i grandi itinerari e le informazioni essenziali per viaggiare. Legenda in 5 lingue anche per il turista straniero: italiano, inglese, tedesco, francese e spagnolo; 344 pagine di cartografia stradale e turistica alle scale 1:800 000 e 1:2 500 000; 2 Carte tematiche: Divisione politica dell’Europa e Unione Europea 2 tabelle con informazioni per viaggiare; Indice con oltre 76 000 toponimi; Tabella delle distanze stradali chilometriche tra le principali località.