Newton Compton Editori

Dai friarielli al babà, più che una tradizione un'arte che richiede passione. Calzoncini ripieni; Pasta e cocozza; Gnocchi alla sorrentina; Coniglio all'ischitana; Salsicce e friarielli; Alici ammollicate; Scarola imbottita; Pastiera; Zeppole di san Giuseppe; Mostaccioli ...e molte altre ricette! Quella della cucina napoletana, più che una tradizione, è un'arte che richiede passione: ci sono ingredienti da scegliere con cura e tempi da rispettare scrupolosamente. La preparazione di ogni piatto è un vero e proprio rito, soprattutto nei giorni di festa, e ogni ricetta è tramandata con amore e sapienza. Questo libro ripropone i classici della gastronomia napoletana conditi con aneddoti, proverbi, curiosità e cenni storici, per accompagnare il lettore alla scoperta dell'anima più autentica della città. Più di duecento facili ricette per portare in tavola i sapori di Napoli: dal casatiello alla pastiera, dal ragù al babà, passando per il sartù di riso e le mozzarelle in carrozza, senza dimenticare la pizza, un vero capolavoro di semplicità esportato in tutto il mondo.

Una gastronomia che da sempre custodisce ed esalta i grandi sapori della terra e del mare. Pane frattau; Fregula stufada; Lasagne alla nora; Panada di agnello; Spaghetti alla bottarga; Anguille alla nuorese; Giogga minudda; Anatra al mirto; Cardi alla sarda; Papassinas di Sassari ...e molte altre ricette! La Sardegna, terra dai due volti, di mare e di montagna, ha fatto della sua cucina un'arte, capace di soddisfare il gusto e l'olfatto di chiunque ne abbia assaggiato i piatti tradizionali. La cacciagione si sposa con finocchio e foglie di mirto selvatico, il pesce con alloro e bacche di ginepro, e poi ancora aragoste, maialino cotto su una brace di legno profumato, formaggi, miele di corbezzolo e dolci di mandorle. Ricette di terra o di mare, il cui ingrediente principale resta sempre il profumo della macchia mediterranea.

Il meglio di un'antica tradizione culinaria che ha conservato la semplicità e la genuinità originarie Pasta e ceci; Supplì; L'amatriciana; Spaghetti alla carbonara; Filetti di baccalà; Fagioli con le cotiche; Abbacchio alla scottadito; Involtino di vitello; Carciofi alla giudia… e molte altre ricette! Se c'è un campo in cui è giusto e opportuno conservare e difendere la tradizione, questo è il campo della gastronomia. Ciò vale in particolar modo per la cucina romana, le cui origini vengono fatte risalire da alcuni studiosi addirittura alla Roma imperiale: cucina semplice e non ricercata per eccellenza, realizzata con ingredienti facili da reperire e sempre a portata di mano (pur nel rispetto dei cicli stagionali). Il volume raccoglie inoltre le principali ricette della cucina ebraico-romanesca: dai notissimi carciofi alla giudia al risotto di Shabbat, dal pane a forma di treccia agli aliciotti con l'indivia, il lettore trova qui elencate e commentate gustosissime pietanze nate dalla semplicità e soprattutto in seno all'ambiente familiare. Infatti è proprio nella casa che la cucina ebraica ha avuto sempre la sua base, seguendo i dettami di un'arte culinaria tramandata oralmente da madre in figlia, da suocera a nuora. E grazie alla sua genuinità la cucina ebraico-romanesca si affianca benissimo a quella romana e ambedue si completano scambievolmente per la delizia e il piacere dei buongustai romani e non romani.

Kate si sente incredibilmente fortunata: ha un marito meraviglioso, Mark, e un bambino dagli occhi azzurri che adora. Tutti li considerano la famiglia perfetta, e anche lei lo credeva... fino a quella sera. Mark sarebbe dovuto rientrare ore prima. Kate guarda l'orologio con ansia, ma quando finalmente suonano alla porta, non è lui: è la polizia. Mark è sospettato per l'omicidio di una giovane donna e vogliono interrogarlo. Pilota di linea rispettato, marito e padre esemplare, Mark giura che la vittima era solo una collega. Ma si rifiuta di dire dove si trovasse davvero quella notte. Kate non crede che sia un assassino, ma sa che le sta nascondendo qualcosa. E non sarebbe la prima volta. Poi Mark viene aggredito e finisce in coma. La polizia parla di incidente, ma Kate ha dei dubbi. E quando si accorge che qualcuno si nasconde nel suo giardino, capisce che anche lei e il figlio potrebbero essere in pericolo. Con Mark incapace di difendersi, tocca a lei scoprire la verità. È pronta a tutto pur di proteggere il suo bambino. Ma scavare tra le bugie del marito potrebbe distruggere per sempre ciò che ha di più caro.

Imparare l'inglese è semplice anche per chi parte da zero e ha poco tempo Sogni di imparare a parlare inglese, ma hai poco tempo? Ci hai già provato in passato, ma hai mollato perché pensi di non essere portato? La grammatica ti confonde, la pronuncia ti imbarazza e le parole restano sempre sulla punta della lingua? English No Stress è stato scritto appositamente per te e ti aiuterà a superare, una volta per tutte, la paura dell'inglese! Con la guida di Monica Perna, Life Coach ed autrice del bestseller I Speak Globish®, scoprirai finalmente come: Liberarti dalla paura di non capire e non essere capito quando parli inglese Superare l'ansia da grammatica e l'imbarazzo della pronuncia Ritrovare fiducia nella tua memoria ed in te stesso! Tutto questo sarà possibile, a qualsiasi età, attraverso il Globish®, l'inglese semplice che tutto il mondo parla, ma che la scuola non ti insegna! All'interno di “English No Stress” troverai esercizi pratici di ascolto, parlato, lettura, scrittura e memoria pensati per aiutarti a vincere lo stress e ad apprendere in modo semplice, divertente e coinvolgente.

Maggie, Liz, Helena e Joni sono amiche dai tempi della scuola. Ogni anno organizzano una vacanza tutte insieme, di solito in luoghi caldi dove rilassarsi su una bella spiaggia. Questa volta, però, hanno deciso di optare per qualcosa di radicalmente diverso: una scalata del monte Blafjell, in Norvegia. Le quattro partono così per un'avventura all'insegna della natura selvaggia. Tuttavia, la loro gita si tinge ben presto di inquietudine quando scoprono che proprio sul Blafjell, solo l'anno prima, un'escursionista è scomparsa in circostanze mai chiarite. Senza saperlo, le amiche si stanno spingendo nel cuore del mistero che circonda quella sparizione. Ma in agguato sulla montagna c'è qualcuno disposto a fare di tutto affinché certi segreti restino ben sepolti...

Il metodo giapponese per attirare la fortuna grazie alle tue scelte quotidiane. Cambierà il tuo modo di vedere il mondo e te stesso! I segreti della buona sorte e come averla sempre dalla nostra parte. La fortuna non è quasi mai frutto del caso. Deriva soprattutto dalle nostre attitudini e dalla nostra forza psicologica. La geniale neuroscienziata giapponese Nobuko Nakano attinge alla migliore ricerca scientifica e rivela come possiamo chiamare la buona sorte dalla nostra parte, in campo amoroso, economico, professionale e non solo. Nella maggior parte dei casi, le persone fortunate e quelle sfortunate si trovano nelle stesse situazioni: sono i comportamenti e la mentalità con cui le affrontano a variare. Per coltivare la fortuna bisogna correre rischi, mostrare gratitudine, visualizzare ciò che si desidera; e servono apertura mentale, consapevolezza profonda di sé stessi, tenacia e resilienza di fronte agli ostacoli. Con il metodo di Nakano, tutti possiamo diventare persone fortunate! Comportamenti concreti per attrarre la fortuna: Coltivare una mentalità fortunata: ottimismo, apertura, mentalità di crescita. Esporsi alle opportunità: assumersi rischi, costruire reti sociali, adattabilità. Praticare la gratitudine, usare la visualizzazione per preparare il cervello a risultati di successo. Alimentare l'autoconsapevolezza per farsi trovare pronti davanti alle opportunità. Trasformare gli schemi di pensiero negativi che bloccano la fortuna. Affrontare le sfide senza farsi abbattere dagli episodi negativi.

Un nuovo mistero alla Libreria Sherlock Holmes. Gemma e Jayne, le investigatrici dilettanti della Libreria Sherlock Holmes, sono tornate e sono pronte a risolvere un nuovo mistero «La lettura perfetta per gli appassionati di Sherlock Holmes e i fan dei gialli.» Publishers Weekly «Gli amanti dei cosy mystery lo adoreranno!» Suspense Magazine «Una trama piena di colpi di scena e due protagoniste irresistibili. Conquisterà sia i fan dei cosy mystery che quelli di Sherlock Holmes.» Booklist Sono giorni intensi a Baker Street: Gemma e Jayne sono impegnate con l'organizzazione della Libreria Sherlock Holmes e dell'adiacente Sala da tè della signora Hudson per l'imminente firmacopie di Renalta Van Markoff, autrice della celebre quanto controversa serie Hudson e Holmes. Ma l'atteso evento finisce in tragedia: proprio l'autrice, infatti, muore, subito dopo aver avuto un violento alterco con Donald Morris, cultore di Sherlock Holmes che l'accusava di aver rovinato il personaggio con i suoi libri. La morte di Van Markoff non sembra naturale e il primo indiziato è proprio Morris. Ma non è certo il solo: dai collaboratori della scrittrice, continuamente vessati, a un fan ossessionato, da un misterioso e affascinante commerciante di libri a una nutrita schiera di amanti di Conan Doyle che odiano la serie Hudson e Holmes... la lista dei sospetti è lunga. Saranno ancora una volta Gemma e Jayne a dover sbrogliare la matassa per assicurare il colpevole alla giustizia.

onostante il processo di Norimberga del 1946, nel dopoguerra migliaia di assassini nazisti rimasero in libertà. In Germania e tra gli Alleati prevaleva la voglia di lasciarsi il passato alle spalle, e molte colpe e circostanze del conflitto mondiale e dell'Olocausto rischiavano di essere dimenticate. Jack Fairweather fa rivivere in queste pagine l'incredibile ed emozionante storia di Fritz Bauer, magistrato e giurista ebreo e omosessuale che, al rientro in Germania dopo l'esilio forzato in Svezia, si impegnò fino allo stremo per costringere i suoi connazionali a fare i conti con le responsabilità e le complicità diffuse dell'orrore nazista. Ne emerge il quadro di una Germania oscura, inquietante, omofoba e razzista anche nel post 1945, in cui diversi criminali di guerra avevano ruoli chiave nei ministeri federali e la CIA finanziava l'ex rete di spionaggio di Hitler. Molti provarono a fermare il procuratore Bauer, che però non si lasciò intimidire. Solo grazie alla sua lotta per la verità, centinaia di nazisti furono consegnati alla giustizia, e migliaia di vittime ottennero un giusto risarcimento.

Per ritrovarti dovrai solo seguire le impronte di questi gattini Dopo essere stata lasciata dal fidanzato storico durante un viaggio in Asia, Tori torna a Blossom Heath, la piccola cittadina nel Sussex dove è nata e cresciuta, e che le è sempre stata molto stretta. Ha il cuore a pezzi e tutti i suoi sogni le sembrano ormai irrealizzabili. Non le resta allora che infilarsi il grembiule e mettersi dietro al bancone della caffetteria di sua madre, mentre si lecca le ferite e cerca di capire che fare della sua vita. Un giorno come tanti Leo, un vigile del fuoco affascinante, salva il gatto di Tori e poi inizia a corteggiarla, facendole provare emozioni che credeva dimenticate. E così, il cuore spezzato di Tori si ricompone e ricomincia a battere. Circondata da una schiera di teneri mici e dall'amore, Tori si renderà conto che, dopo tanto dolore, forse la felicità è di nuovo a portata di mano ed è più vicina di quanto si aspettasse...

1948, Westleham. Arriva il giorno di San Valentino e Martha Miller si sente particolarmente malinconica a causa delle sue complicate vicende di cuore: suo marito Stan è ancora scomparso e lei comincia a provare dei sentimenti inaspettati verso l'affascinante pastore Luke. In cerca di un po' di chiarezza – o forse solo di un posto dove riflettere – Martha si dirige verso Lovers' Leap, il romantico (e un po' lugubre) ponte da cui, secondo la leggenda, due innamorati – non potendo amarsi alla luce del sole – si buttarono nel fiume. La passeggiata le riserva, però, qualcosa di inaspettato: la sua cagnolina Lizzie trova un cadavere sulla riva del fiume. Si tratta di uno sfortunato incidente, una pazzia d'amore o un violento omicidio? Martha sa solo una cosa: gli abitanti di Westleham hanno un altro caso da risolvere.

Tormentata dai demoni del passato, Lily desidera solamente tanta tranquillità. La sua vita è fatta di studio e apparente ordine, ma le ombre di un tempo sono ancora lì, in agguato, presenze sottili che influenzano la quotidianità e hanno il potere di agire sul suo destino. E la rendono irrequieta e mai davvero a suo agio nella propria pelle. A cambiare tutto è l'incontro inaspettato con Ethan, un uomo misterioso e fuori dagli schemi. Ribelle e pieno di segreti, Ethan è un diavolo travestito da angelo, e incarna tutto ciò da cui Lily dovrebbe stare lontana. Tuttavia, lei proprio non riesce a resistergli e tra i due scoppia la passione. Ma pericoli e insidie sono dietro l'angolo, e rischiano di spegnere per sempre la loro luce. L'amore basterà a far superare a Lily e Ethan ogni ostacolo?