Hoepli

L’opera, completamente rivista e aggiornata, si articola in due volumi. Ogni unità propone un’esercitazione d’ingresso Classe capovolta in cui lo studente è invitato a lavorare individualmente e in gruppo su argomenti specifici. All’interno delle unità, la rubrica News dal mondo dell’accoglienza propone un articolo a tema turistico-alberghiero sul quale lo studente è poi invitato ad attivarsi. I glossari spiegano allo studente i termini tecnici e di difficile comprensione e i Concept keys traducono in inglese i termini e i concetti chiave professionali. Ogni unità si conclude con un apparato didattico dedicato alla verifica dei contenuti appresi: Ripasso e recupero, una sintesi e una serie di esercizi calibrati; Mi valuto, una scheda di esercizi di autoverifica, interattivi nell’eBook+; Mi metto alla prova, esercitazioni guidate per la verifica delle abilità e delle competenze. Il volume propone tre sezioni di ulteriore apparato didattico: Accoglienza, territorio e Made in Italy propone attività che prevedono un lavoro individuale e un lavoro di gruppo; UDA pluridisciplinari propone attività che coinvolgono insegnamenti diversi; Esercitazioni conclusive propone ulteriori verifiche delle competenze, articolate in due diversi livelli di complessità.