Gribaudo

Alzi la mano chi, in qualche momento della propria vita, non si è lasciato ingannare da promesse miracolose su fantomatici effetti benefici di un alimento o su poteri dimagranti di diete facili e senza sforzi. Questo perché di diete ed eventuali effetti salutari si parla diffusamente, molto spesso senza una vera conoscenza scientifica. La sfida dei nostri giorni, dunque, è proprio quella di districarsi tra mari di informazioni a volte false, ingannevoli, incomplete o semplicemente vere ma difficili da comprendere. Fortunatamente esiste un metodo che promette quello che mantiene ed è, almeno per noi italiani, semplice, a portata di mano e sostenibile. Non è un caso che la Dieta Mediterranea sia fra le diete più apprezzate e studiate nel mondo (e infatti è fra le poche diete avallate da moltissimi studi scientifici, recenti e non). Questo libro, scritto da una giovane coppia di eminenti studiosi, marito e moglie, ripensa e ripropone la Dieta Mediterranea alla luce delle ultimissime scoperte e delle nuove “prove” che la pongono in cima alla lista degli stili alimentari e di vita che apportano benessere. Informazioni utili, punti di vista supportati da studi e ricerche, ricette facili e veloci da preparare rendono questo libro un compagno ideale per chiunque voglia ritrovare, con semplicità, il piacere della buona tavola e la consapevolezza che, davvero, “siamo quello che mangiamo”. Un medico ricercatore e un dietista con alle spalle un passato da chef professionista ci guidano in un viaggio attraverso la Dieta Mediterranea, intrecciando ricordi ed evidenze scientifiche. Questo libro contiene consigli pratici e suggerimenti, ma anche tantissime ricette e le interviste, raccolte direttamente sul campo dagli autori, a chi la Dieta Mediterranea la vive da vicino, magari inconsapevolmente da generazioni, ricevendone i benefici. «Questo libro ha quindi l’enorme valore di accompagnare i lettori e le lettrici in un viaggio che parte dalla scienza e arriva alla scoperta – o meglio alla riscoperta – dei piatti tipici della nostra Dieta Mediterranea. E lo fa in modo molto originale, entrando nelle case e raccogliendo testimonianze, racconti e ricette.» (Dalla prefazione di Antonella Viola)

Sciogli le tensioni muscolari e la rigidità delle articolazioni per aumentare la mobilità, vivere meglio e potenziare la performance sportiva. Esplora l’anatomia di oltre 85 esercizi di stretching illustrati con estrema chiarezza grazie ai disegni che evidenziano il corretto movimento da compiere, muscolo dopo muscolo, articolazione dopo articolazione. Inoltre, questa guida sottolinea l’importanza dello stretching nella vita di tutti i giorni e nello sport, citando le più recenti evidenze scientifiche. Scopri gli allenamenti per tutte le età e i livelli, consigli su come praticare meglio e per ottimizzare al massimo i benefici che lo stretching può apportare al corpo e alla mente.

Lo scorrere del tempo per noi adulti è un concetto intuitivo, ma per i più piccoli non è così! Prima, dopo, domani, la prossima settimana, tra un mese… sono espressioni molto complicate per i bambini: sono astratte ed è impossibile per loro farne esperienza diretta. La natura però ci viene in aiuto e attraverso i suoi cambiamenti di colori, profumi ed emozioni permette ai più piccoli di percepire il passaggio del tempo. Con “Il mio libro delle stagioni” i bambini potranno immergersi in 4 storie, una per ogni stagione, e così osservare lo scorrere del tempo e tutti i meravigliosi cambiamenti che avvengono in natura durante le sue quattro fasi principali: il risveglio delle piante in primavera, la festa carica di frutti dell’estate, la pioggia di foglie dell’autunno e il silenzio e il letargo degli animali durante l’inverno. Dopo ogni racconto sono proposti 4 laboratori, 18 in tutto, sviluppati con la consulenza di Milena Bellonotto, un’esperta Ortoterapeuta, che con l’utilizzo di fiori, frutta, foglie, pigne e altri elementi stagionali permettono ai bambini di creare un vero legame con il mondo naturale e i suoi ritmi. All’interno del libro è presente anche una guida dedicata agli adulti, con una chiara spiegazione sul ciclo della natura, i suoi ritmi e il nostro legame con lei. Scopriremo i benefici dell’educazione all’aperto: dai Giardini dell’infanzia di Fröbel alle scuole Waldorf di Steiner fino all’outdoor education. Età di lettura: da 2 anni.

Impara gli elementi essenziali della grammatica inglese con un metodo visuale semplice ed efficace per i principianti. Le illustrazioni a colori e le spiegazioni chiare rendono le regole dell’inglese facili da capire e da ricordare. Età di lettura: da 6 anni.

Quali sono le caratteristiche ideali per creare una start up vincente? Perché è bene investire in un sistema CRM (Customer relationship management)? Quali sono i pro e i contro del lavoro da remoto? Una guida aggiornatissima che pone numerose domande (e fornisce altrettante risposte) riguardanti il macrocosmo del business, con concetti spiegati sempre in modo chiaro e intuitivo, grazie anche alle infografiche e alle moltissime illustrazioni. Un libro per manager, imprenditori e addetti del settore, ma anche per chi vuole semplicemente avere più strumenti per interpretare imprese e mondo del lavoro, leggendoli in modo visuale e intuitivo.

La Corea che oggi tutti conosciamo ha alle spalle una storia complessa, che inizia in un passato lontano e ha dato vita ad antiche leggende che testimoniano una civiltà ricchissima di influenze diverse, portate anche da mercanti e viaggiatori. In questo libro incontrerete divinità dalle caratteristiche talvolta umane, animali parlanti, fantasmi, creature fatate, vecchi saggi, studiosi, sovrani, uomini e donne coraggiosi… Racconti affascinanti che ci restituiscono un meraviglioso patrimonio culturale. Età di lettura: da 8 anni.

Scopri gli animali del mare e impara come si chiamano. Un libro divertente e colorato: ruota l’immagine girevole e combinala con il nome corretto! Età di lettura: da 1 anni.

Scopri gli animali del bosco e impara come si chiamano. Un libro divertente e colorato: ruota l’immagine girevole e combinala con il nome corretto! Età di lettura: da 1 anno.

Il diario di una rinascita, la storia di Giuseppe Healthy e, di riflesso, degli oltre due milioni e mezzo di persone che ogni giorno lo seguono sui social. La storia di come si possa essere anche davanti a uno schermo puliti e genuini, raccontando di sé con sincerità, raccogliendo così migliaia di voci e punti di vista che, in quella storia, si rispecchiano. Un percorso a lieto fine, che dimostra tutto il valore dell’autenticità, sui social e nella vita. Ma questo libro è anche un ricettario. Tante ricette sane, con ingredienti che chiunque ha in frigorifero e facilissime da preparare, per colazioni, pranzi, cene, apertivi e dolci adatti a ogni occasione, idee buonissime, mai banali, pensate per tutti. Un libro da leggere ma anche da mettere in pratica, per (ri)scoprire tutto il valore del buon cibo e del mangiar sano, con semplicità.

Sherlock Holmes si lamenta con il suo assistente: «Ho un’allergia». Allora Watson gli chiede: «Di che tipo?». «Alimentare, Watson...» Ieri ho chiacchierato con un muratore… abbiamo fatto dei discorsi costruttivi! Oltre 300  barze … per sopravvivere alla scuola, ai genitori, e a questa dura vita! Con le battute criminali dell’ Uomo Cimice, colmi acuti e indovinelli arguti, freddure da restarci secchi… E, soprattutto, le comicissime vignette di Lele Corvi! Come ci si sbarazza di un orologiaio? Col-pendolo! Età di lettura: da 7 anni.

«Come la geopolitica umana impone di superare l'occidentalismo per adottare lo sguardo degli altri, l'opera che avete fra le mani pone i popoli al centro della sua analisi.» Con queste parole Dario Fabbri apre un atlante storico caratterizzato da un approccio innovativo che abbandona eroi e autocrati, protagonisti dei libri a cui siamo abituati, per concentrarsi sulla collettività. «Perché ogni individuo è il prodotto di un popolo, mai il contrario.»

Perché la dieta mediterranea è il modello alimentare ideale per l’assunzione di proteine? Perché le nostre scelte a tavola sono fondamentali per noi e per il mondo in cui viviamo? Quale deve essere l’apporto proteico nelle varie età della vita e in chi fa sport? In collaborazione con Fondazione Istituto Danone, impegnata nella divulgazione di temi nutrizionali legati alla salute, un team scientifico composto da 6 esperti ci aiuta a capire, attraverso domande e risposte, il valore della nutrizione e in particolare delle proteine per il mantenimento del benessere del singolo e per la sostenibilità del mondo in cui viviamo. Un libro pensato per il nostro benessere, per stare in forma ad ogni età senza rinunciare ai gusti della nostra tradizione. Per capire meglio quanto e come “siamo quello che mangiamo”.