La vita di corte dei Savoia, nel periodo della Belle Époque, aveva nei tradizionali balli di carnevale i suoi momenti più attesi ed erano tantissime le persone che aspiravano ad un invito per trascorrere momenti indimenticabili fra dame con elegantissimi vestiti e preziosi gioielli, divise e decorazioni militari a iosa, illustri personaggi della politica, delle scienze e delle arti, in un ambiente di prestigio quale il palazzo del Quirinale. Ma erano anche molti ad essere interessati ai "lauti" e "sontuosi" buffet che si aprivano quando i Sovrani, dopo la mezzanotte, si ritiravano nei loro appartamenti... L'Associazione, presieduta da Maurizio Campiverdi, riunisce collezionisti italiani ed europei di menu storici e, oltre a studiare e analizzare i menu come fatto culturale, curarne i sistemi di catalogazione e di classificazione, organizza e promuove eventi tesi a valorizzare questi documenti come strumento conoscitivo della cultura gastronomica italiana.
... E il gran Baba al Madera per finire! I lauti buffet dei balli a corte nella Belle Époque
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| Titolo | ... E il gran Baba al Madera per finire! I lauti buffet dei balli a corte nella Belle Époque |
| Autore | Roberto Liberi |
| Editore | Edizioni ETS |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 88 |
| Pubblicazione | 06/2021 |
| ISBN | 9788846760975 |
