I cocktail sono presentati sotto una nuova luce: non solo ricette per aperitivi ma - e qui sta la novità - proposte per cocktail che, di per sè, rappresentano un vero e proprio dessert, compresa una carrellata di suggerimenti in cui il gelato è l'ingrediente base del bere miscelato. Golosità salate per ogni momento e suggerimenti per dolci abbinamenti accompagnano lo svolgersi delle ricette da bere. Fin dal nome, il quaderno ricorda una pubblicazione semplice e maneggevole, diversa dal patinato libro; una soluzione conveniente e non per questo meno curata o di minor importanza professionale. Un invito alla lettura, uno stimolo a sperimentare nuove ricette, soprattutto per i giovani e per coloro che, alla ricerca di nuovi spunti di vendita, continuano ad agire con lo slancio della giovinezza.
Dall'aperitivo al dessert. Cocktail e abbinamenti golosi
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| Titolo | Dall'aperitivo al dessert. Cocktail e abbinamenti golosi |
| Autori | Roberto Bianchi, Edoardo Baviello |
| Collana | I quaderni di pasticceria internazionale |
| Editore | Chiriotti |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 112 |
| Pubblicazione | 09/2009 |
| ISBN | 9788896027042 |
