| Titolo | Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Volume Vol. 3 |
| Volume | Vol. 3 - Fisiologia della nutrizione, igiene e certificazione di qualità , consuetudini e tendenze alimentare |
| Autori | Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi |
| Editore | Zanichelli |
| Formato |
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| Pagine | 200 |
| Pubblicazione | 03/2013 |
| ISBN | 9788808176691 |