Approfondimenti di tecnica culinaria
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| Titolo | Approfondimenti di tecnica culinaria |
| Autore | Michel Maincent Morel |
| Curatore | C. Collavo |
| Editore | Cristian Lucisano Editore |
| Formato |
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio |
| Pagine | 448 |
| Pubblicazione | 12/2007 |
| ISBN | 9788889078181 |
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Cristian Lucisano Editore
