Accessibile e completo, un volume autorevole, interamente dedicato al mondo dei cocktail e alla sua evoluzione. Descrive i principali distillati e liquori, che sono alla base della miscelazione, spiegandone la filiera produttiva e le caratteristiche organolettiche. Illustra gli strumenti indispensabili del bartender e le tecniche per ottenere cocktail perfettamente bilanciati, offrendo tanti consigli su come creare ingredienti home-made capaci di dare un twist originale ai drink più comuni. Invita a scoprire 75 cocktail iconici: 25 grandi classici e 25 cocktail imperdibili, con in più 25 "twist on classic", ricette originali che reinterpretano le pietre miliari, e 3 signature drink ideati da Bruno Vanzan.
Il Bicchiere d'argento. Cocktail
Consulta il prodotto
sconto
5%
| Titolo | Il Bicchiere d'argento. Cocktail |
| Collana | Nuove proposte Cucchiaio d'argento |
| Editore | Editoriale Domus |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 360 |
| Pubblicazione | 10/2023 |
| ISBN | 9788833333656 |
