| Titolo | Approvvigionamenti distribuzione e consumo in una città medievale. Il mercato del pesce a Bologna (secoli XIII-XV) |
| Autore | Francesca Pucci Donati |
| Collana | Testi, studi, strumenti, 32 |
| Editore | Fondazione CISAM |
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| Pagine | 312 |
| ISBN | 9788868091279 |