Alimentazione consapevole e sicura. Scienza e cultura dell'alimentazione. Con quaderno. Per gli Ist. professionali alberghieri
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| Titolo | Alimentazione consapevole e sicura. Scienza e cultura dell'alimentazione. Con quaderno. Per gli Ist. professionali alberghieri |
| Autore | Filomena Fuoco |
| Curatore | R. Torchio |
| Collana | Alberghiero ristorazione |
| Editore | Editrice San Marco (Ponteranica) |
| Formato |
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio |
| Pagine | 416 |
| Pubblicazione | 03/2011 |
| ISBN | 9788884881083 |
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