Due giornalisti, autori di importanti inchieste sulle filiere agro-alimentari, ci raccontano un mondo che è parte integrante della vita di ognuno di noi. E che la influenza molto più di quanto pensiamo. Da dove arriva il cibo che compriamo al supermercato? Chi ne decide il prezzo e la disposizione sugli scaffali? Chi paga davvero il costo delle offerte promozionali? Quali le conseguenze sulla qualità dei prodotti che mangiamo?
Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo
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| Titolo | Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo |
| Autori | Fabio Ciconte, Stefano Liberti |
| Collana | Economica Laterza, 967 |
| Editore | Laterza |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 136 |
| Pubblicazione | 06/2021 |
| ISBN | 9788858144787 |
