Cucinabile innovative. Corso avanzato. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per il 3°, 4° e 5° anno degli Ist. professionali. Volume Vol. A-B
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| Titolo | Cucinabile innovative. Corso avanzato. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per il 3°, 4° e 5° anno degli Ist. professionali. Volume Vol. A-B |
| Volume | Vol. A-B - Sapere-Saper fare |
| Autori | Angelo Solillo, Sonia Palermo |
| Editore | Editrice San Marco (Ponteranica) |
| Formato |
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio |
| Pagine | 528 |
| Pubblicazione | 03/2022 |
| ISBN | 9788884884442 |
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