Libri di Silvia Petruzzelli

Grassi, zuccheri, diete, sale sì o no, proteine per dimagrire... quanta confusione! Il web, i social, la tv, i giornali: si legge tutto e il contrario di tutto. Come orientarsi dunque in questo caos di "informazioni” spesso superficiali e approssimative, quando non addirittura false e fuorvianti? Questo libro aiuta a fare chiarezza. Lineare, chiaro, diretto, permette di districarsi nei meandri di una propaganda alimentare sempre più spregiudicata che non fa “il bene” del consumatore. Troverete risposte documentate ai tanti interrogativi che oggi arrivano sulle nostre tavole ancor prima degli alimenti. Uno strumento indispensabile per scegliere il proprio cibo in sicurezza.

Un libro chiaro e documentato che mette in relazione microbiota intestinale, infiammazione cronica e salute cardiovascolare. L’autrice ci guida alla comprensione delle cause del colesterolo alterato e delle patologie diffuse, offrendo strumenti concreti tra dieta antinfiammatoria, nutraceutici e ricette sane per ritrovare equilibrio e benessere duraturo.