Libri di Peppe Guida
Biografia e opere di Peppe Guida
Del pane non butto via niente
Libro: Libro rilegato
editore: Gambero Rosso GRH
anno edizione: 2021
pagine: 176
L’indiscusso ambasciatore della cucina di recupero Peppe Guida, che ha conquistato migliaia di fan in tv e sui social, torna con un libro sulla valorizzazione del buon pane raffermo, ingrediente di ricette antichissime e moderne: pizze, gnocchi, sformati, polpette, minestre, fritti e dolci.
