Libri di Paolo Ronchetti

Questo manuale vorrebbe aiutare a comprendere che gli strumenti della scienza economica sono al servizio della tensione civile, che le implicazioni politiche, sociali, persino etiche delle sue dure evidenze ("there's no such thing as a free lunch", non esistono i pasti gratis, diceva il premio Nobel Milton Friedman) riguardano tutti noi in quanto produttori, consumatori, cittadini; che, se ogni scelta ha un costo, diventa decisivo capire qual è il valore di ciò che scelgo, e quanto vale ciò a cui rinuncio. La forma scorrevole, il ricorso sistematico a esempi tratti dalla vita quotidiana, la semplificazione del formalismo matematico e dei grafici, l'uso frequente di schemi riassuntivi e di documenti visivi concorrono a costruire uno strumento di studio amichevole ed efficace. Ma soprattutto ancorato alla dimensione concreta, operativa delle scienze economiche: in questo senso segnaliamo le Attività di laboratorio, veri e propri casi di studio in cui verificare le proprie autonome capacità di problem solving.

Un contratto di locazione, una visura per immobile, una sentenza: come sono fatti esattamente? In questo volume si trovano documenti giuridici reali spiegati passo passo, con domande finali per lo sviluppo delle competenze. Dalle vernici fotocatalitiche dei murales di Andreco ai termovalorizzatori di ultima generazione: nuovi itinerari turistici italiani ed europei nel segno della sostenibilità e dell’Agenda 2030. Dall’overtourism al turismo sostenibile: i nuovi modelli di sviluppo del comparto turistico alla luce dei rapidi cambiamenti degli ultimi anni, con particolare attenzione agli effetti della pandemia.

Un corso per entrare nel mondo del turismo con il giusto equipaggiamento: solide basi di diritto e legislazione turistica, infografiche con i numeri del settore, sintesi inclusive, casi concreti e progetti multidisciplinari ispirati ai goal dell’Agenda 2030. Mettiamolo in Agenda: ogni unità si chiude con un progetto multidisciplinare da svolgere in gruppo con riferimenti all’Agenda 2030 delle Nazioni Unite: organizzare un viaggio enogastronomico o un percorso turistico sostenibile, preparare un convegno per i diritti umani, analizzare il bilancio di sostenibilità di un’impresa. Viaggiatori consapevoli: spunti di inizio capitolo che invitano a riflettere sulle applicazioni pratiche del diritto: il turismo come mezzo di conservazione ambientale, i nuovi paesi emergenti del turismo enogastronomico, le fonti che regolano i servizi turistici; esercizi a fine capitolo su casi concreti e attuali per un confronto in classe: le grandi navi a Venezia, il turismo sostenibile, le start-up del turismo. I numeri del turismo: chi è e quali mete preferisce il turista enogastronomico? Come si muovono e dove alloggiano i turisti in Italia? Quante situazioni regolate da contratto incontriamo nell’arco di una giornata? Infografiche con dati e curiosità su temi di attualità che riguardano il mondo del turismo e quello del diritto. L’eBook multimediale con tutte le pagine del volume da sfogliare, con: ultim’ora, il libro sempre aggiornato con le ultime novità sulle norme e la giurisprudenza; 10 schede CLIL con audio in inglese (30 minuti); 110 esercizi interattivi online.