Libri di Paolo Ronchetti

Questo manuale vorrebbe aiutare a comprendere che gli strumenti della scienza economica sono al servizio della tensione civile, che le implicazioni politiche, sociali, persino etiche delle sue dure evidenze ("there's no such thing as a free lunch", non esistono i pasti gratis, diceva il premio Nobel Milton Friedman) riguardano tutti noi in quanto produttori, consumatori, cittadini; che, se ogni scelta ha un costo, diventa decisivo capire qual è il valore di ciò che scelgo, e quanto vale ciò a cui rinuncio. La forma scorrevole, il ricorso sistematico a esempi tratti dalla vita quotidiana, la semplificazione del formalismo matematico e dei grafici, l'uso frequente di schemi riassuntivi e di documenti visivi concorrono a costruire uno strumento di studio amichevole ed efficace. Ma soprattutto ancorato alla dimensione concreta, operativa delle scienze economiche: in questo senso segnaliamo le Attività di laboratorio, veri e propri casi di studio in cui verificare le proprie autonome capacità di problem solving.

Un corso per entrare nel mondo del turismo con il giusto equipaggiamento: solide basi di diritto e legislazione turistica, infografiche con i numeri del settore, sintesi inclusive, casi concreti e progetti multidisciplinari ispirati ai goal dell’Agenda 2030. Mettiamolo in Agenda: ogni unità si chiude con un progetto multidisciplinare da svolgere in gruppo con riferimenti all’Agenda 2030 delle Nazioni Unite: organizzare un viaggio enogastronomico o un percorso turistico sostenibile, preparare un convegno per i diritti umani, analizzare il bilancio di sostenibilità di un’impresa. Viaggiatori consapevoli: spunti di inizio capitolo che invitano a riflettere sulle applicazioni pratiche del diritto: il turismo come mezzo di conservazione ambientale, i nuovi paesi emergenti del turismo enogastronomico, le fonti che regolano i servizi turistici; esercizi a fine capitolo su casi concreti e attuali per un confronto in classe: le grandi navi a Venezia, il turismo sostenibile, le start-up del turismo. I numeri del turismo: chi è e quali mete preferisce il turista enogastronomico? Come si muovono e dove alloggiano i turisti in Italia? Quante situazioni regolate da contratto incontriamo nell’arco di una giornata? Infografiche con dati e curiosità su temi di attualità che riguardano il mondo del turismo e quello del diritto. L’eBook multimediale con tutte le pagine del volume da sfogliare, con: ultim’ora, il libro sempre aggiornato con le ultime novità sulle norme e la giurisprudenza; 10 schede CLIL con audio in inglese (30 minuti); 110 esercizi interattivi online.