Libri di Nico Strinati

Una raccolta di ricette inedita e originale condita dalla romanità esuberante e verace di Nico Strinati. Il libro propone piatti ispirati alla tradizione ma reinterpretati in chiave contemporanea, preparazioni provenienti da diverse culture gastronomiche e creazioni nate dall’estro dell’autore. Dalle «Chips di vetro virali» alla «Birra spalmabile», passando per ricette dal gusto e dall’aspetto di forte impatto come «La patata Volcano by Nico», ogni proposta è pensata per stupire e incuriosire. Il risultato è un percorso fuori dagli schemi, che invita il lettore a mettersi in gioco in cucina, sperimentare e riscoprire il piacere di preparare qualcosa di unico. "30 ricette che stupiscono e che sicuramente non hai provato!" è pensato per essere un ricettario che accompagna il lettore in un percorso che va dagli antipasti ai dolci, mantenendo sempre un filo conduttore chiaro: sorprendere senza complicare. Le ricette sono pensate per essere replicabili, ma mai banali. Accanto a preparazioni semplici si trovano idee fuori dagli schemi, accostamenti inaspettati e soluzioni creative che trasformano ingredienti comuni in qualcosa di nuovo.