Libri di Jessie Inchauspé

Con oltre 100 ricette super easy! Soffri di attacchi di fame, affaticamento cronico o dipendenza dallo zucchero? Ti capita di svegliarti al mattino sentendoti meno del 100%? La maggior parte degli italiani è vittima degli sbalzi dovuti ai picchi del glucosio, e non lo sa. Grazie alla nuova scienza della nutrizione questo libro ti cambierà la vita. Con il metodo Glucose Goddess bastano 4 settimane per riequilibrare i livelli dello zucchero nel sangue, sentirti in forma e perdere peso senza fatica. In questo libro troverai un piano step-by-step per integrare nella vita quotidiana strategie semplici, basate sulla scienza e alla portata di tutti. Scoprirai che per eliminare gli attacchi di fame, aumentare l'energia, sentirti al massimo non è necessario cambiare radicalmente il tuo stile di vita, ma che bastano pochi, trasformativi trucchi nutrizionali, già testati con successo da migliaia di persone. Contiene 100 deliziose ricette e un diario per registrare i progressi.

Quasi il 90% della popolazione soffre di un eccesso di glucosio nel sangue, e la maggior parte nemmeno lo sa. I sintomi? Attacchi di fame, stanchezza cronica, sbalzi di umore, problemi alla pelle, invecchiamento precoce, infertilità... e un aumento, nel tempo, del rischio di malattie infiammatorie come patologie cardiovascolari, cancro, Alzheimer e diabete. Con un approccio scientifico rigoroso e un metodo innovativo costruito in anni di ricerche, Jessie Inchauspé ci spiega perché i picchi di glucosio sono pericolosi e come possiamo contenerli, senza rinunciare al piacere del cibo. Dolci e carboidrati inclusi. Per perdere peso senza fatica. Mangiare gli alimenti nel giusto ordine per dimagrire senza rinunciare ai piatti preferiti. L'ingrediente segreto per godersi un dolce senza conseguenze. Modificare la colazione del mattino per eliminare gli attacchi di fame e trasformare la stanchezza in energia. La biochimica Jessie Inchauspé analizza l'azione del glucosio sul nostro corpo, trovando le giuste soluzioni nutrizionali contro le malattie più diffuse. Non c'è modo più rapido ed efficace per perdere peso, abbassare la pressione e migliorare la salute che appiattire la curva del glucosio. Bastano alcuni trucchi legati all'alimentazione (e puoi mangiare quello che vuoi)! 1. Mangiare i cibi nell'ordine giusto 2. Iniziare sempre con un antipasto verde 3. Smettere di contare le calorie 4. Appiattire la curva della colazione 5. Scegliere uno zucchero qualsiasi, sono tutti uguali 6. Meglio un dessert che uno spuntino 7. Un sorso d'aceto prima di mangiare 8. Muoversi dopo mangiato 9. Scegliere snack salati 10. Vestire i carboidrati.

Quando sei incinta ti assalgono mille dubbi e preoccupazioni. I più importanti riguardano quanto e come la tua alimentazione inciderà sul futuro del bambino. A molte donne viene detto che il corpo saprà fornire al feto tutto ciò di cui ha bisogno. Ma la scienza racconta un'altra verità: ciò che mangi in quei nove mesi plasma il cervello, il corpo e la salute di tuo figlio per il resto della sua vita. Partendo da un'analisi approfondita di centinaia di studi recentissimi e dalla propria esperienza personale, la biochimica Jessie Inchauspé identifica quattro nutrienti chiave nello sviluppo del bambino durante la gestazione: colina, DHA, proteine e glucosio. La cosa incredibile è che la maggior parte delle mamme assume dosi quasi sempre insufficienti dei primi tre, mentre eccede regolarmente con il quarto. Con consigli pratici su integratori, nausea, travaglio, allattamento, piani alimentari e ricette, oltre ad aneddoti sul percorso personale di Jessie, questo libro ti offrirà gli strumenti giusti per aiutare concretamente il tuo bambino a costruire basi più solide per la vita.