Libri di Fabio Fanti

«Se i miei sforzi hanno portato a un successo maggiore del previsto, è perché mi sono allontanato dai sentieri in cui tutto sembrava già scritto». Con queste parole il microbiologo Robert Koch descriveva il segreto del lavoro in laboratorio. Un lavoro in cui occorre seguire un metodo preciso, senza dimenticare di aggiungere un po' di fantasia. Tecnica microscopica, conta microbica, indicatori biotici: 150 attività di laboratorio, dall'uso del microscopio fino alle tecniche di controllo delle matrici ambientali. Una sezione descrive come riconoscere i microrganismi più comuni: batteri, virus, lieviti e muffe. Gli esperimenti in 5 passi: preparazione del materiale, progettazione dell'attività, esecuzione di ciascun passaggio, raccolta dei risultati e interpretazione dei dati. La sicurezza in laboratorio: il capitolo introduttivo e i richiami nelle schede di laboratorio descrivono le regole per la sicurezza. L'obiettivo è ricordare l'importanza della prevenzione durante ogni esperimento.

Sulla Terra ci sono mille miliardi di specie microbiche e noi ne conosciamo meno dell'1%. Alcune producono tossine mortali, altre sono nel nostro organismo e ci aiutano a vivere, altre ancora sono alla base delle biotecnologie. Verso l'esame di Stato: due problemi e otto quesiti, per prepararsi ad affrontare la seconda prova dell'esame di Stato. Che cosa sono i microrganismi? Come agiscono sull'ambiente in cui viviamo?: le caratteristiche strutturali e fisiologiche dei microrganismi, in che modo siamo riusciti a sfruttare le loro abilità metaboliche e quali pericoli corriamo a causa dell'inquinamento di acqua, suolo e atmosfera. Il microbo che non ti aspetti: le magie che leggiamo nei libri di avventura sono timidi tentativi di imitare ciò che la natura ha già inventato: batteri quasi invincibili, funghi manipolatori, alghe curative, virus trasformisti. L'eBook con tutte le pagine del libro da sfogliare, con esercizi interattivi: 5 capitoli di ripasso della biologia cellulare e di approfondimento di argomenti come l'esposizione professionale e il biodeterioramento dei materiali; 250 esercizi interattivi online; la tavola periodica interattiva: la carta d'identità degli elementi con tanti dati e giochi interattivi per divertirsi con la chimica.

«A volte puoi trovare quello che non stai neppure cercando». Queste poche parole di Alexander Fleming spiegano la sua passione per il lavoro in laboratorio. Un lavoro fatto di ordine, progettazione, previsione, ma che può portare a risultati inaspettati come la scoperta della penicillina, l’antibiotico che ha salvato milioni di vite. Tecnica microscopica, conta microbica, analisi istologica: 200 attività di laboratorio, dall’uso del microscopio fino alle tecniche di analisi di tessuti e preparati citologici. Una sezione descrive come riconoscere i microrganismi più comuni negli alimenti: batteri, virus, lieviti e muffe. Gli esperimenti in 5 passi: preparazione del materiale, progettazione dell’attività, esecuzione di ciascun passaggio, raccolta dei risultati e interpretazione dei dati. La sicurezza in laboratorio: il capitolo introduttivo e i richiami nelle schede di laboratorio descrivono le regole per la sicurezza. Per ricordare l’importanza della prevenzione durante ogni esperimento.

Sulla Terra ci sono mille miliardi di specie microbiche e noi ne conosciamo meno dell’1%. Alcune producono tossine mortali, altre vivono nel nostro organismo e ci aiutano a vivere, altre ancora sono alla base delle biotecnologie. Per orientarci in un mondo così complesso abbiamo bisogno della microbiologia. Verso l’esame di Stato: due problemi e otto quesiti sui temi essenziali della microbiologia, per preparare lo studente ad affrontare la seconda prova dell’esame di Stato. Che cosa sono i microrganismi? Come li usiamo? Come ci difendiamo?: il libro è formato da tre sezioni. Nella prima analizziamo le caratteristiche strutturali e fisiologiche dei microrganismi. Nella seconda vediamo in che modo siamo riusciti a sfruttare le loro abilità metaboliche. Nella terza capiamo quali pericoli corriamo con le infezioni e come possiamo evitarle. Il microbo che non ti aspetti: le magie che leggiamo nei libri di avventura sono timidi tentativi di imitare ciò che la natura ha già inventato: batteri quasi invincibili, funghi manipolatori, alghe curative, virus trasformisti. L’eBook con tutte le pagine del libro da sfogliare, con esercizi interattivi: 250 esercizi interattivi online su zte.zanichelli.it; la tavola periodica interattiva: la carta d’identità degli elementi con tanti dati e giochi interattivi per divertirsi con la chimica su tavolaperiodica.zanichelli.it.