Il tuo browser non supporta JavaScript!
Vai al contenuto della pagina

Laboratorio di microbiologia, biochimica, igiene e patologia. Per le Scuole superiori

Consulta il prodotto

sconto
13%
Laboratorio di microbiologia, biochimica, igiene e patologia. Per le Scuole superiori
Titolo Laboratorio di microbiologia, biochimica, igiene e patologia. Per le Scuole superiori
Autore
Editore Zanichelli
Formato
Formato Libro Libro
Pagine 360
Pubblicazione 09/2019
ISBN 9788808691774
 
27,80 24,19
 
Risparmi: €  3,61 (sconto 13%)

 
«A volte puoi trovare quello che non stai neppure cercando». Queste poche parole di Alexander Fleming spiegano la sua passione per il lavoro in laboratorio. Un lavoro fatto di ordine, progettazione, previsione, ma che può portare a risultati inaspettati come la scoperta della penicillina, l’antibiotico che ha salvato milioni di vite. Tecnica microscopica, conta microbica, analisi istologica: 200 attività di laboratorio, dall’uso del microscopio fino alle tecniche di analisi di tessuti e preparati citologici. Una sezione descrive come riconoscere i microrganismi più comuni negli alimenti: batteri, virus, lieviti e muffe. Gli esperimenti in 5 passi: preparazione del materiale, progettazione dell’attività, esecuzione di ciascun passaggio, raccolta dei risultati e interpretazione dei dati. La sicurezza in laboratorio: il capitolo introduttivo e i richiami nelle schede di laboratorio descrivono le regole per la sicurezza. Per ricordare l’importanza della prevenzione durante ogni esperimento.
 

Inserire il codice per il download.

Inserire il codice per attivare il servizio.