Libri di Eugenio Savioli

C'è chi pensa all'antipasto, chi invece ad una vera e propria cena. Questo viene in mente quando si accenna ai crostini e alle bruschette, piatti da non dimenticare, radicati saldamente nella già vasta tradizione culinaria italiana. In questo volume, tantissime sfiziose ricette per cene improvvisate o spuntini veloci, antipasti a regola d'arte o accompagnamenti ad aperitivi. Un ricettario sempre realizzato con l'idea fissa di mangiare bene per vivere sani.

In questo libro Eugenio Savioli, Maestro di Cucina e Presidente onorario dell'Associazione professionale Cuochi Italiani di Milano per la provincia di Bologna, ci regala sessanta ricette semplici e gustose per un'alimentazione equilibrata e leggera, ideale per tutta la famiglia e adeguata ai ritmi moderni a cui la vita frenetica spesso ci costringe. Dagli antipasti ai primi, dai secondi ai contorni - senza dimenticare la gratificazione che solo un dolce casalingo può darci - il ricettario di Eugenio Savioli ci regala suggerimenti preziosi e ci guida nella preparazione di piatti che - senza mortificare il palato -, ci permettono di condurre uno stile di vita all'insegna del benessere.