Libri di Antonio Vincenzo Malvasi

Diritto & Co. è un corso completo in due volumi, destinato al primo biennio, che introduce in modo chiaro e rigoroso alla materia diritto ed economia, accompagnando gli studenti alla comprensione delle regole che governano la convivenza civile, il funzionamento dello Stato e dei mercati e il ruolo dei cittadini nell’era digitale e della sostenibilità. Nel primo volume, la sezione di diritto a ronta il passaggio dalle regole della vita quotidiana alle norme giuridiche, alle fonti del diritto, al rapporto giuridico e ai soggetti, per arrivare all’organizzazione dello Stato, alle forme di governo, alla cittadinanza italiana ed europea e ai principi fondamentali della Costituzione, con attenzione a diritti, doveri e nuove tutele (privacy, ambiente, cittadinanza digitale). La sezione di economia introduce invece bisogni, beni e servizi, sistema economico e soggetti, ruolo dell’impresa e del mercato, forme di concorrenza ed intervento pubblico nell’economia. Nel secondo volume, la sezione di diritto approfondisce il funzionamento concreto delle principali istituzioni giuridiche e dei rapporti di diritto privato: i rapporti di famiglia, l’impresa e le diverse forme societarie, il rapporto di lavoro subordinato e autonomo, i contratti più di usi nella pratica e le tutele previste dall’ordinamento (responsabilità civile, sicurezza, previdenza). La sezione di economia analizza il comportamento dei soggetti economici, il ruolo dell’impresa nel sistema produttivo, i costi, i ricavi e il profitto, le diverse forme di mercato, il funzionamento del sistema finanziario e del credito, la politica economica nazionale ed europea, il risparmio e gli investimenti delle famiglie, con attenzione ai rischi finanziari e alle truffe online. Al termine di ogni UDA la rubrica Educazione civica propone letture e attività coinvolgenti e formative, nella sezione di Economia la rubrica Educazione finanziaria propone un insieme di conoscenze e competenze necessarie per compiere scelte in ambito finanziario.

"Convivium Plus" è un’opera completa e aggiornata per gli Istituti professionali a indirizzo enogastronomico e alberghiero che tratta la materia diritto ed economia collegandola alla realtà del lavoro nei servizi di ristorazione e accoglienza. Offre agli studenti una preparazione solida e operativa, utile per comprendere le regole giuridiche ed economiche della convivenza civile e del mondo professionale. Strutturato in Unità di apprendimento articolate in lezioni brevi e guidate, il volume adotta un linguaggio chiaro ma rigoroso, con continui richiami all’esperienza quotidiana e al contesto di settore. La parte di diritto affronta Costituzione, ordinamento dello Stato, diritti e doveri dei cittadini, istituzioni, tutela dei dati personali e aspetti normativi legati alle strutture turistico-ricettive; la parte economica presenta i principi dell’economia di mercato, il sistema finanziario, la globalizzazione e temi attuali di educazione finanziaria e sostenibilità, sempre declinati in chiave professionale. In ogni UDA sono presenti rubriche dedicate all’educazione civica e all’educazione finanziaria. Il volume offre numerosi strumenti didattici – immagini, schemi, glossari, esercizi graduati, verifiche di fine UDA, videolezioni di educazione civica – con particolare attenzione alla didattica inclusiva (font ad alta leggibilità, mappe da completare, sintesi dei contenuti). A fine volume quattro UDA pluridisciplinari sviluppano progetti che mettono in relazione più insegnamenti. In appendice è riportato il testo della Costituzione per una consultazione agevole e integrata allo studio. L’opera prevede la possibilità di affiancare il testo Scuola, lavoro e sicurezza, volume che risponde all’esigenza di fornire agli studenti degli Istituti professionali a indirizzo enogastronomico e alberghiero uno strumento chiaro, operativo e coerente per l’acquisizione delle competenze fondamentali in materia di sicurezza sul lavoro.

Convivium Plus è un’opera completa e aggiornata per gli Istituti professionali a indirizzo enogastronomico e alberghiero che tratta la materia diritto ed economia collegandola alla realtà del lavoro nei servizi di ristorazione e accoglienza. Offre agli studenti una preparazione solida e operativa, utile per comprendere le regole giuridiche ed economiche della convivenza civile e del mondo professionale. La parte di diritto affronta Costituzione, ordinamento dello Stato, diritti e doveri dei cittadini, istituzioni, tutela dei dati personali e aspetti normativi legati alle strutture turistico-ricettive; la parte economica presenta i principi dell’economia di mercato, il sistema finanziario, la globalizzazione e temi attuali di educazione finanziaria e sostenibilità, sempre declinati in chiave professionale. In ogni UDA sono presenti rubriche dedicate all’educazione civica e all’educazione finanziaria. In appendice è riportato il testo della Costituzione per una consultazione agevole e integrata allo studio. Scuola, lavoro e sicurezza è un manuale pensato per gli Istituti professionali a indirizzo enogastronomico e alberghiero che affronta in modo chiaro e operativo i temi della salute e sicurezza sul lavoro e della sicurezza alimentare in coerenza con le Linee guida per l’insegnamento dell’Educazione civica. Articolato in lezioni brevi e guidate, il volume tratta la prevenzione degli infortuni, la gestione dei rischi e delle emergenze (come incendi e primo soccorso), i ruoli e le responsabilità nella sicurezza, l’HACCP e le buone pratiche igieniche.

Diritto & Co. è un corso completo in due volumi, destinato al primo biennio, che introduce in modo chiaro e rigoroso alla materia diritto ed economia, accompagnando gli studenti alla comprensione delle regole che governano la convivenza civile, il funzionamento dello Stato e dei mercati e il ruolo dei cittadini nell’era digitale e della sostenibilità. Nel secondo volume, la sezione di diritto approfondisce il funzionamento concreto delle principali istituzioni giuridiche e dei rapporti di diritto privato: i rapporti di famiglia, l’impresa e le diverse forme societarie, il rapporto di lavoro subordinato e autonomo, i contratti più di usi nella pratica e le tutele previste dall’ordinamento (responsabilità civile, sicurezza, previdenza). La sezione di economia analizza il comportamento dei soggetti economici, il ruolo dell’impresa nel sistema produttivo, i costi, i ricavi e il profitto, le diverse forme di mercato, il funzionamento del sistema finanziario e del credito, la politica economica nazionale ed europea, il risparmio e gli investimenti delle famiglie, con attenzione ai rischi finanziari e alle truffe online. Al termine di ogni UDA la rubrica Educazione civica propone letture e attività coinvolgenti e formative, nella sezione di Economia la rubrica Educazione finanziaria propone un insieme di conoscenze e competenze necessarie per compiere scelte in ambito finanziario. Il volume è strutturato in Unità di apprendimento articolate in lezioni brevi e guidate, corredate di schemi, mappe, sintesi, esercizi graduati, veri che di ne UDA e videolezioni di educazione civica, con particolare attenzione alla didattica inclusiva (font ad alta leggibilità, mappe da completare, sintesi dei contenuti). In chiusura al volume, la Sezione relativa alle UDA pluridisciplinari propone progetti che coinvolgono più insegnamenti, con proposte di attività laboratoriali e con schede per l’orientamento. In appendice è presentato il testo della Costituzione per una pratica consultazione contestuale allo studio.

Diritto & Co. è un corso completo in due volumi, destinato al primo biennio, che introduce in modo chiaro e rigoroso alla materia diritto ed economia, accompagnando gli studenti alla comprensione delle regole che governano la convivenza civile, il funzionamento dello Stato e dei mercati e il ruolo dei cittadini nell’era digitale e della sostenibilità. Nel primo volume, la sezione di diritto a ronta il passaggio dalle regole della vita quotidiana alle norme giuridiche, alle fonti del diritto, al rapporto giuridico e ai soggetti, per arrivare all’organizzazione dello Stato, alle forme di governo, alla cittadinanza italiana ed europea e ai principi fondamentali della Costituzione, con attenzione a diritti, doveri e nuove tutele (privacy, ambiente, cittadinanza digitale). La sezione di economia introduce invece bisogni, beni e servizi, sistema economico e soggetti, ruolo dell’impresa e del mercato, forme di concorrenza ed intervento pubblico nell’economia. Al termine di ogni UDA la rubrica Educazione civica propone letture e attività coinvolgenti e formative, nella sezione di Economia la rubrica Educazione finanziaria propone un insieme di conoscenze e competenze necessarie per compiere scelte in ambito finanziario. Il volume è strutturato in Unità di apprendimento articolate in lezioni brevi e guidate, corredate di schemi, mappe, sintesi, esercizi graduati, veri che di ne UDA e videolezioni di educazione civica, con particolare attenzione alla didattica inclusiva (font ad alta leggibilità, mappe da completare, sintesi dei contenuti). In chiusura al volume, la Sezione relativa alle UDA pluridisciplinari propone progetti che coinvolgono più insegnamenti, con proposte di attività laboratoriali e con schede per l’orientamento. In appendice è presentato il testo della Costituzione per una pratica consultazione contestuale allo studio.

Regole, Lavoro, Società è un’opera concepita per rendere la disciplina diritto ed economia più vicina al contesto professionale degli studenti futuri operatori del settore industriale. Pur seguendo le linee guida ministeriali, il testo si distingue per l’integrazione di esempi pratici e approfondimenti giuridico-economici direttamente applicabili all’ambito industriale. Il volume offre un ampio spazio all’educazione civica, con focus sulla sostenibilità e sull’educazione finanziaria, e propone numerosi strumenti didattici per un apprendimento attivo e attento alla didattica inclusiva. La trattazione, strutturata in unità di apprendimento, è suddivisa in brevi Lezioni chiare e concise ed è caratterizzata da un linguaggio semplice ma rigoroso. La comprensione dei concetti più importanti è facilitata dalla frequente presenza di schemi, immagini, definizioni delle parole chiave, esempi concreti e da un glossario tecnico. Ogni UDA include inoltre letture di attualità, prove di veri ca per consolidare le conoscenze e le competenze acquisite e compiti di realtà. In appendice è presentato il testo della Costituzione per una facile consultazione contestuale allo studio.

L'opera, in nuova edizione, intende rendere la disciplina di diritto ed economia più vicina al contesto tipico degli Istituti professionali per i Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera. Salvaguardando gli argomenti previsti dalle linee guida ministeriali, il testo si differenzia per la presenza di esempi e approfondimenti giuridici ed economici riguardanti l'ambito professionale del settore enogastronomico e turistico. Il volume è suddiviso in moduli organizzati in brevi lezioni su doppia pagina a fronte, con esercizi di ripasso per ogni lezione. Lo stile espressivo è chiaro e scorrevole ma, al contempo, mantiene il rigore del linguaggio tecnico. Per agevolare lo studio e il ripasso, nel corso della trattazione sono evidenziati le definizioni delle parole chiave e i passaggi più rilevanti. Concludono ciascun modulo una lettura di approfondimento di attualità giuridica ed economica, con riferimento al settore professionale, la rubrica Focus Educazione civica, una scheda di sintesi e, infine, prove di verifica delle conoscenze, delle abilità e delle competenze. Novità I contenuti sono completamente aggiornati e integrati e accolgono le modifiche normative recentemente introdotte (ad esempio il "taglio dei parlamentari"). Si è inoltre tenuto conto della necessità di orientare gli studenti all'apprendimento dell'educazione finanziaria. I temi di educazione civica, con particolare riferimento a Costituzione, Cittadinanza digitale e Sviluppo sostenibile (Agenda 2030), offrono contributi importanti all'insegnamento trasversale della materia. La presenza di UDA pluridisciplinari orientate al settore professionale permette lo sviluppo di attività individuali o di gruppo. Il volume si conclude con il testo integrale della Costituzione per un'agevole consultazione contestuale allo studio.

L'opera, in volume unico, in una nuova edizione aggiornata, soddisfa l'esigenza di avvicinare la disciplina Diritto ed Economia al contesto professionale degli istituti a indirizzo industriale. Il volume presenta gli argomenti fondamentali di diritto ed economia e si caratterizza per la presenza di esempi e suggerimenti giuridici ed economici riguardanti la professione dei futuri operatori del settore industriale. La trattazione dei contenuti utilizza un linguaggio chiaro e appropriato, in modo da consentire agli studenti l'assimilazione agevole e sistematica della nuova terminologia, anche grazie al glossario dei termini tecnici (giuridici ed economici) all'interno del testo. Nel corpo del paragrafo sono ben evidenziati i concetti fondamentali e le definizioni, al fine di facilitarne la memorizzazione e acquisire un efficace metodo di studio.