Libri di Anna Giannetti

Cucina è una parola ambigua, quando la pronunciamo possiamo tanto riferirci all’arte o all’atto del cucinare, tanto all’ambiente cucina, tanto all’oggetto che ha sostituito il vecchio fornello. Di architettura, di arte culinaria, di design e di casalinghe si occupa questo libro. L’immagine della famiglia allegramente riunita attorno al tavolo della cucina, la più ovvia e scontata, è infatti il risultato di un’aspra battaglia che ha visto arruolati cuochi e chimici, meccanici e fisici, igienisti e giornaliste, architetti e dietologi, industriali e ministri, a vario titolo protagonisti di una storia che ha avuto come risultato l’arrivo di tale ambiente al cuore delle nostre case. Segregata nei basamenti di castelli e palazzi, relegata nel blocco dei servizi dei condomini borghesi, la sua ritrovata centralità è una conquista recente, un ribaltamento nella gerarchia degli spazi e dei ruoli domestici e, vista dalla cucina, anche la storia dell’architettura offre scorci inattesi.

Il libro è una guida per la presentazione di progetti e domande di finanziamento a valere sui fondi europei sia diretti che indiretti. Si rivolge principalmente a imprese, professionisti e consulenti. Dopo aver riassunto le opportunità di finanziamento offerte dalla programmazione finanziaria europea 2014-2020, in vigore dal 1° gennaio 2014, ci si sofferma, in questa seconda edizione, sulle modalità di preparazione dei progetti da sottoporre ai finanziamenti europei, con particolare enfasi ai programmi e agli strumenti di maggior interesse per Le PMI: quelli diretti, Orizzonte 2020, COSME (Programma per la competitività delle PMI, Europa Creativa, LIFE+) e quelli indiretti, Fondi Strutturali, di Investimento e di Coesione, approfondendo in particolare i metodi e le tecniche di programmazione e progettazione per garantire una adeguata qualità alle richieste di finanziamento. Sempre con un taglio operativo vengono affrontati anche i finanziamenti BEI, i fondi equity e semi-equity, i sistemi di risk sharing e tutti gli strumenti finanziari associati ai fondi diretti ed indiretti. Al centro della trattazione anche la capacità di individuare, selezionare e leggere i bandi, imparando a navigare in modo efficiente nei siti web della UE, italiani e regionali; l'analisi dei requisiti di elegibilità richiesti, valutando tutte le capacità dell'azienda (finanziaria, tecnica, operativa e di innovazione) in una ottica self-checking; la spiegazione su come costruire un piano di investimento e finanziario (budget) coerente con le linee guida europee e con i requisiti e gli obiettivi richiesti dal bando, approfondendo tutti i vincoli associati agli aiuti alle imprese. Tra le novità, l'aggiornamento del capitolo sui fondi strutturali e di investimento (Piani Operativi Regionali, Interregionali e Nazionali) con l'inserimento di una sezione importante dedicata alla sinergia tra fondi diretti e indiretti, un capitolo dedicato alla predisposizione di un programma integrato di agevolazione a valere sui fondi strutturali e di investimento e il focus sull'impatto che queste nuove opportunità di finanziamento rappresentano per il mondo delle professioni. In particolare, il tema dell'equiparazione tra libera professione ed impresa, che apre ad una naturale evoluzione della figura del professionista, è uno dei temi centrali dell'Opera.