Editrice San Marco (Ponteranica): Enogastronomia e alimentazione
Tutte le nostre collane
Cucinabile innovative. Laboratorio di servizi enogastronomici. Vol. A-B. Per il primo biennio delle Scuole superiori
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Editrice San Marco (Ponteranica)
anno edizione: 2020
pagine: 456
Laboratorio di servizi enogastronomici per il primo biennio.
Il nuovo cucinabile. Corso avanzato. Vol. A-B. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per il triennio delle Scuole superiori
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Editrice San Marco (Ponteranica)
anno edizione: 2018
pagine: 492
Laboratorio di servizi enogastronomici per il 3º - 4º - 5º anno. Tomo A + B.
