Vallardi A.

60.000 voci e 78.000 traducenti. Lingua d'uso, neologismi, accezioni attuali e forme idiomatiche. Coniugazioni verbali, forme irregolari di sostantivi e aggettivi. Ortografia e punteggiatura. Trascrizione fonetica internazionale e regole di pronuncia. Numerali, pesi e misure, alfabeti telefonici inoltre: 200 finestre informative: di grammatica, semantica, conversazione, pronuncia, storia e cultura, guida alla scrittura di curriculum, lettere, e-mail, argot e falsi amici.

66.000 voci e 84.000 traducenti. Varianti specifiche dei singoli paesi: Spagna e America latina. Lingua d'uso, accezioni attuali e forme idiomatiche. Ortografia e punteggiatura. Falsi amici. Trascrizione fonetica internazionale e regole di pronuncia. Coniugazioni verbali. Tavole numeriche inoltre: 200 finestre informative: di grammatica, semantica, conversazione, storia e cultura, pronuncia, tranelli, guida alla scrittura di curriculum, lettere, e-mail, tavola cronologica degli eventi storici.

Tutti sappiamo che dovremmo fare più movimento. Ce lo dicono medici, giornali, dietologi, amici e influencer. Però nessuno sembra in grado di dirci che tipo di attività sia quella adatta a noi e qual è il nostro livello: come faccio a sapere se posso sollevare 20 chili o se 5 chilometri di corsa sono troppi? Per fortuna c'è Let's move!, il metodo concepito da due innovatori della mobilità che hanno identificato una serie di pratiche motorie e micro-esercizi facilmente inseribili nella vita quotidiana. Che tu abbia 20, 50 o 70 anni, che tu sia un pigro, un fanatico salutista o un atleta, ecco la nuova arma segreta per migliorare drasticamente la tua età fisica e mentale. I 10 parametri da testare (ed esercitare) per muoversi liberamente e vivere pienamente: mobilità delle anche; respiro; estensione delle anche; camminata; mobilità di spalle e collo; nutrizione; squat; equilibrio; posizione in piedi; sonno.

In "Niente può fermarti" David Goggins, «l'uomo più duro al mondo», ha svelato l'enorme potenziale inutilizzato che c'è in ognuno di noi. Ma era solo il punto di partenza. In "Never finished" ci accompagna nel cuore del suo laboratorio mentale, il luogo interiore dove custodisce i segreti della sua forza e dove ha sviluppato la filosofia, la psicologia e le strategie che lo hanno aiutato a raggiungere obiettivi che sembravano impossibili. "Never finished" è un libro che ti trasformerà una pagina alla volta. Un testo ricco di esercitazioni, in cui Goggins usa la sua esperienza di militare e di atleta per aiutarti nella scalata verso il tuo vero IO, creando le condizioni per fronteggiare le paure, trasformare i traumi e le avversità in potenza pura, prendere odio e insicurezze e usarli come propulsori. Perché vincere i propri limiti è l'inizio. Ma la ricerca della grandezza non ha fine.

Non importa quante ne hai passate; non importano le ferite o il dolore o le cicatrici o i tormenti. Non dimenticare mai – neppure quando ti fa male tutto, neppure quando il mondo non è buono – che qui c'è bisogno di te. Conserva la tenerezza. Non permettere alle cose che ti hanno fatto del male di trasformarti nella persona che non sei. Hai tutto il diritto di occupare spazio. Non recedere mai dall'esprimerti, dal pronunciare con fierezza il tuo nome. Non smettere mai di farti largo a gomitate in questo grande mondo, perché qui sei di casa. Sei importante.

Più di 110 ricette di piatti e preparazioni 100% veg. «Questo libro nasce dal desiderio di condividere la mia cucina vegana con voi, perché bastano pochi trucchi e la ricetta giusta per mettere in tavola piatti veg facili, nutrienti e golosi per tutta la famiglia. Ho messo in queste pagine tutta la mia esperienza e il mio amore per la ricerca culinaria. Scoprirete che con i legumi si può fare qualunque cosa, dagli gnocchi alla crema spalmabile al cioccolato, mentre la loro acqua di cottura è un ottimo sostituto degli albumi montati a neve e vi farà ottenere dolci e meringhe da veri chef! Dai piatti di base golosi e ricchi di proteine adorati dai bambini ai lievitati, dai piatti speciali agli insaccati, questo libro è per chiunque abbia voglia di riscoprire i piatti della tradizione in chiave vegetale, ma soprattutto di sperimentare, conoscere, godere insieme della buona cucina!» (Fabiola Di Sotto) Sapevi che con i legumi si può fare di tutto – dalla crema al cioccolato alle meringhe, dalle polpette all’irresistibile focaccia? E che con soli ingredienti veg puoi preparare una cena gourmet ma anche piatti veloci e completi per tutta la famiglia senza rinunciare alla bontà della tradizione? Dalla mamma veg tra le più amate del web, un libro completo e golosissimo all’insegna del gusto 100% vegetale e con tante opzioni senza glutine per navigare non solo colazione, pranzo e cena ma anche le occasioni speciali. Unendo sapientemente scienza culinaria e ricette di casa, Fabiola Di Sotto, in arte Fabiolavegmamy, ha creato un ricettario ricco di primi, secondi, piatti unici, dolci e tante utili preparazioni di base.

Perché mangiamo roba che non è cibo... E non riusciamo a smettere? Le ricerche più all'avanguardia nel campo dell'alimentazione hanno dimostrato che il nemico della salute non è la composizione dei cibi – quante proteine, grassi, zuccheri contengono – ma soprattutto il loro grado di manipolazione. Se state pensando al junk food, dimenticatelo: i cibi ultraprocessati sono spesso alimenti insospettabili, accompagnati da etichette che ne sponsorizzano la genuinità e sempre più spesso finiscono sulla tavola degli italiani. Come riconoscerli? In questo libro rivoluzionario Chris van Tulleken, medico e divulgatore, ci spiega scienza alla mano tutto ciò che c'è da sapere, i danni che questo cibo-non cibo causa alla nostra salute – tra cui obesità, cardiopatie, sindromi metaboliche, tumori, depressione, demenza – e come difenderci. Cosa trovate in questo libro: L'invenzione dei cibi ultraprocessati; Ma sono davvero un problema?; Come i nostri corpi gestiscono realmente le calorie; Perché non è questione di zuccheri o di esercizio o di volontà; In che modo gli ultraprocessati attaccano il nostro cervello; Questi alimenti sono facili da mandar giù, hanno un odore speciale e un sapore particolare; Sono progettati per essere consumati in maniera eccessiva; Fanno a pezzi le diete tradizionali; Cosa potremmo chiedere ai governi; Cosa fare se vogliamo smettere di mangiare cibi ultraprocessati.

Gli ormoni influenzano profondamente il nostro corpo e ogni ambito della nostra vita, dalla performance all'ansia, fino alla sensazione di felicità. Imparare a conoscerli e attivarli all'occorrenza significa avere in mano le chiavi del successo. In questo libro troverai tecniche di rilascio ormonale per attivare le 6 sostanze chiave prodotte naturalmente dal corpo – dopamina, ossitocina, serotonina, cortisolo, endorfine e testosterone – e creare una ricetta unica per trasformare la tua vita dall'interno. Se continui a procrastinare, un bagno freddo libererà la dopamina necessaria per motivarti e sentirti più energico; se stai affogando nelle cose da fare, la stress chart ti aiuterà a ridurre il cortisolo e a ritrovare il tuo passo. Attiva gli ormoni, sfrutta l'immenso potenziale della tua mente e dai il meglio di te in ogni situazione. Dopamina: recupera lo sprint e accendi il piacere; Ossitocina: risveglia la tua umanità e il senso d'appartenenza; Serotonina: ricerca il prestigio sociale senza rinunciare all'umorismo; Cortisolo: il giusto equilibrio tra concentrazione e tensione; Endorfine: goditi l'euforia; Testosterone: festeggia le tue vittorie e acquista sicurezza.

Risolvi i dubbi e gli errori  più frequenti dell'italiano insieme alla Maestra Federica. Ce o c'è? A posto o apposto? Farebbe o facesse? Quante volte i bambini – e non solo loro! – inciampano nell'uso dell'italiano, vittime di errori, false assonanze, scorrettezze verbali. E spesso, anche se si cerca con pazienza di memorizzarle, le regole non entrano proprio in testa. Maestra Federica, insegnante di lunga esperienza e punto di riferimento sul web, ha raccolto qui gli errori più diffusi di ortografia, grammatica, sintassi, analisi logica e lessico con tutte le regole, le spiegazioni e gli esercizi per correggerli. Un libro che è una vera e propria «cassetta degli attrezzi» per imparare a scrivere e parlare in modo corretto, con schemi dei principali argomenti, attività mirate e un metodo testato per superare le incertezze linguistiche e... non sbagliare più!

«I miei nonni sono sempre stati dei giramondo, attenti e curiosi osservatori e assaggiatori delle cucine dei Paesi che visitavano. Nei miei ricordi d'infanzia ai profumi delle ricette toscane si mischiano gli odori misteriosi delle spezie, delle preparazioni insolite, delle ricette di luoghi lontani e vicini riportate a casa insieme ai souvenir e alle cartoline. Seguendo le orme di famiglia, ho inserito in questo libro le ricette della grande tradizione italiana e regionale, ma anche rivisitazioni, preparazioni, piatti tipici che vanno dalla Grecia al Perù alla Libia in cui riscoprirete pesce, carne e verdure in golosità sorprendenti ma sempre all'insegna della cucina di casa.» Luca Pappagallo In questo nuovo libro Luca Pappagallo riscopre piatti, profumi e storie d'infanzia, e li combina – grazie anche ai nonni che l'hanno iniziato fin da piccolo alle cucine del mondo – in una selezione di ricette per tutti i gusti, dalle deliziose éclair al caramello al ricco e succoso filetto di maiale, passando per gli gnocchi di pane con cozze e vongole, il ceviche peruviano, l'amatriciana sbagliata, il panbrioche, la portokalopita greca e mille sughi e paste cui non potrete resistere!  Il cuciniere curioso riconferma il suo talento per una cucina succulenta e alla portata di tutti, presentando in una veste riccamente illustrata tante ricette per ogni occasione, piatti semplici e sontuosi per dare una svolta alla cena o festeggiare in grande. Siete pronti a leccarvi i baffi?

Superare i pregiudizi sugli psicofarmaci è importante per imparare a prendersi cura di sé. Ma quali sono le categorie di psicofarmaci? Creano dipendenza? Quali sono i rischi, i benefici, gli effetti collaterali? Un'esperta risponde in modo chiaro, efficace e senza reticenze. La malattia mentale è spesso accompagnata da stigma e pregiudizi. Ancora più delicato è il tema degli psicofarmaci, che per molti rappresentano, a torto, un «punto di non ritorno». Tiziana Corteccioni, psichiatra e psicoterapeuta, ci aiuta a fare chiarezza sulle malattie mentali e sull'utilizzo dei farmaci: quando è necessario assumerli e quando no, quali i rischi del fai-da-te nella diagnosi e nella cura, quali sono i falsi miti. Soprattutto ci accompagna in un percorso di normalizzazione della cura mentale. Se non esitiamo a mettere il gesso quando ci fratturiamo una gamba o a prendere un antipiretico per far scendere la febbre, perché siamo tanto restii ad assumere farmaci per trattare un disturbo mentale?  Chiedersi se si ha bisogno di un aiuto non è un atto di debolezza, ma il primo gesto d'amore verso se stessi, il primo passo per uscire dal buio e tornare a vivere.

Dall'orto alla tavola senza passare dal supermercato, possiamo produrre ciò che mangiamo, vederlo germogliare e svilupparsi, maturare, e quando è pronto, non un minuto prima non un minuto dopo, coglierlo e gustarlo, crudo o cucinato. I vantaggi sono moltissimi, primo fra tutti la garanzia di freschezza di quello che consumiamo. Non serve un terreno o un giardino, basta un balcone o un fazzoletto di terra per coltivare verdure e frutta che avranno un gusto strepitoso, proprio perché raccolte al punto giusto della maturazione, al contrario di quanto avviene nella grande distribuzione. Nato dall'incontro fra Cristina Bay, milanese, vegetariana, grande amante del cibo e agricoltrice in Maremma, e Gottardo Bonacini, reggiano, architetto di giardini e appassionato di buoni piatti, questo libro è dedicato a tutti coloro che vogliono scoprire la coltura di ortaggi, frutti ed erbe da utilizzare per le proprie ricette. Grazie a questo volume impareremo a crescere, in vaso o in terra, oltre quaranta piante tra le più buone e al contempo più facilmente coltivabili, e scopriremo come conservare e cucinare il nostro raccolto in oltre 400 meravigliose ricette. Un manuale per il giardiniere e per il cuoco! Questo libro ha vinto la XVI edizione del Premio Grinzane Giardini Botanici Hanbury nella sezione «Cultura dei giardini e dei fiori». Oltre 400 ricette sane e gustose con le erbe, gli ortaggi e i frutti scelti tra i più saporiti e facilmente coltivabili: Aglio, Albicocca, Basilico, Borragine, Carciofo, Carota, Cerfoglio, Cetriolo, Cipolla, Dragoncello, Erba Cipollina, Fagiolo, Fava, Fico Dottato, Fragola, Levistico, Maggiorana, Mais, Mela Cotogna, Melagrana, Melanzana, Melone, Menta, Peperoncino, Peperone, Pesca, Piselli, Pomodoro, Porro, Prezzemolo, Rabarbaro, Rosmarino, Rughetta, Salvia, Santoreggia, Scalogno, Sedano, Spinaci, Susina, Timo, Uva Fragola, Uva Sultanina, Zucca, Zucchina.