Giuffrè

Il presente volume contiene gli Atti di quattro seminari che l'Istituto di diritto agrario internazionale e comunitario ha organizzato, con il contributo dell'Ente Cassa di Risparmio di Firenze e in collaborazione con le Università degli Studi di Firenze e di Siena, con la Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa e con l'Ordine dei dottori agronomi e dottori forestali della Provincia di Firenze, sul nuovo diritto dell'Unione europea in materia di agricoltura. Si tratta della giornata del 12 settembre 2013, dedicata alla informazione ed etichettatura degli alimenti come disciplinate dalle nuove regole del 2011 e 2012 sulle informazioni obbligatorie e sulle indicazioni di qualità, nonché dei Seminari del 28 maggio, 6 e 13 giugno 2014 sui regolamenti sulla nuova politica agricola comune (PAC).

Il libro dovrebbe chiarire come la ripresa economica possa passare solo attraverso le imprese oltre che per interventi strutturali che favoriscano realmente le imprese; ed in tal senso si pone il quesito se occorre ripensare l'impresa. Il titolo principale RI-IMPRESA identifica un neologismo basato però sulla desinenza comune di Ripresa e Impresa, le quali hanno etimologicamente una base comune nel concetto di "presa". La risposta è che l'impresa non va ripensata in sé, ma occorre tornare ad alcuni fondamentali dimenticati e sottovalutati e indirizzarsi verso idee innovative e coraggiose, affinché le imprese favoriscano la ripresa economica. Il libro non ha indice bensì riporta delle domande. Il lettore può leggere le domande come meglio crede e senza un ordine prestabilito, ad eccezione delle conclusioni; infatti seppure domande diverse vi è un filo comune che emerge al momento della lettura delle conclusioni: riconducibile al fatto che dietro alle imprese, strumento principale dell'economia, ci sono le persone; e poiché gli uomini sono al contempo ragione ed emozione non è più possibile contenere i ragionamenti nel solo ambito numerico e quantitativo come vorrebbero gli economisti puri, macro e micro.