EDB

Cristianesimo, Ebraismo, Islam, Induismo, Buddhismo, Jainismo: il libro affronta le religioni, le norme alimentari, gli aspetti teologici, le questioni aperte e presenta oltre 50 ricette – dagli antipasti ai dolci – per assaporare tutta la ricchezza delle principali tradizioni gastronomiche.Il primo menu completo che compare nella Bibbia riguarda il cibo che Abramo offre ai suoi ospiti: focacce di fiore di farina, probabilmente impastate con olio; tenera carne di vitello; latte acido che fa pensare allo yogurt; latte fresco come bevanda. L’Ebraismo, che esprime la più corposa legislazione alimentare mai conosciuta in nessun’altra religione, non è vegetariano, anche se distingue animali leciti e proibiti, fissa norme rituali ben precise per l’uccisione e l’eliminazione del sangue e proibisce di cucinare insieme latte e carne. Il Cristianesimo non distingue invece cibi puri e cibi impuri, non classifica gli animali in leciti e proibiti o le bevande in consentite e vietate. Una libertà gastronomica che non impone l’obbedienza alimentare e neppure il vegetarianesimo: è infatti consentito il consumo di ogni tipo di carne senza alcuna limitazione, se non quella legata ad alcuni giorni e a un periodo dell’anno liturgico.La norma alimentare generale dell’Islam proibisce, al contrario, il consumo di carne di maiale, uccelli rapaci, asini, muli, rettili, topi, rane, formiche e pesci privi di scaglie, anche se ogni Paese musulmano propone aspetti gastronomici che lo differenziano dagli altri. Oltre ai divieti che colpiscono i cibi solidi, la tavola non contempla il vino e, più in generale, tutte le bevande alcoliche e superalcoliche, una proibizione che riguarda anche i fedeli induisti, buddhisti e jainisti. Che cosa si mangia, quali alimenti si rifiutano e dalle mani di chi si accetta cibo cotto sono le domande che definiscono nell’Induismo il posto di un uomo o di un gruppo. E mentre l’insegnamento buddhista invita alla moderazione in ogni campo della vita, compreso quello alimentare, ma consente di mangiare carne in determinate circostanze, il fondamento dello Jainismo risiede nel totale rispetto di ogni forma di vita creata, compreso il mondo materiale, in quanto depositaria di un’anima.

Tutti i  testi liturgici per la preghiera del mattino e della sera: Lodi, Vespri, Ora media e Compieta.

Il testo A occhi aperti in 3 volumi è una proposta completa per l’Insegnamento della religione cattolica (IRC) nella scuola secondaria di 1° grado che utilizza vari linguaggi: da quello fortemente visivo del fumetto (all’inizio di ogni unità), a quello iconografico e simbolico più tradizionale, compreso quello più innovativo e polivalente del Laboratorio multimediale. Come suggerisce il titolo, il testo vuole educare i ragazzi a vivere la propria vita in pienezza, guardando con occhi meravigliati e curiosi tutto ciò che li circonda, con l’invito ad arricchire non solo la mente, ma anche il cuore  e lo spirito.La proposta è di stampo laboratoriale e fa leva sull’esperienza diretta e sul vissuto degli alunni, con una partecipazione attiva e coinvolgente sia del gruppo classe che del singolo allievo. Ampio spazio viene dato alle "Pagine artistiche", con l’intento di favorire la creatività degli alunni e il lavoro interdisciplinare. Un’attenzione particolare è dedicata alle "Pagine Chiare", pensate in particolare per gli alunni con Bisogni Educativi Speciali (BES) nel’ottica della didattica inclusiva e non discriminante. Online (vedi nella sezione Contenuti digitali integrativi) è presente l’audiolibro completo, anch’esso pensato in particolare per gli alunni con Bisogni Speciali.Accompagnano il volume 1: il Quaderno operativo: con attività e spunti didattici per lavorare in gruppo («Impariamo insieme») e a livello individuale; una parte specifica è dedicata alla valutazione delle competenze. Il Laboratorio multimediale: una vasta proposta digitale che interagisce perfettamente con il testo cartaceo ed è pensata per vari supporti: su DVD per lavorare su computer o LIM, versione on line ottimizzata per tablet, eBook mobile learning per tablet o smartphone. L’eBook plus scaricabile da scuolabook.it.

Incontro all’Altro.et è um testo del progetto "Incontro all’Altro", quello pensato in particolare per licei e istituti tecnici di fascia alta, arricchito dal Quaderno di etica. Il volume unico è organizzato in 7 Moduli di ampio respiro, a loro volta suddivisi in 3-4 Unità di apprendimento che affrontano un tema preciso, alle cui sfaccettature sono dedicate le varie Unità didattiche, strutturate generalmente per poter essere esaurite nel corso del singolo incontro settimanale. L’offerta è completata da numerosi dossier e specifici inserti artistici. Ogni Modulo è introdotto da un breve summary in inglese ed è completato dalla mappa concettuale, dalla sintesi e da numerose proposte per le attività interdisciplinari, sitografia, bibliografia, film da vedere ecc. Incontro all’Altro.et si compone di: un testo cartaceo; eBook plus scaricabile gratuitamente dal sito scuolabook.it; materiali digitali che ampliano e completano tutte le Unità didattiche sfruttando i mezzi comunicativi e le potenzialità didattiche della tecnologia digitale; Quaderno di etica: 56 pagine a colori che affrontano le tematiche legate all’attualità (non presenti nel volume) inserendole in un contesto didattico specifico, per favorire la discussione in classe ma anche la riflessione personale.

Una proposta completa per l’Insegnamento della religione cattolica (IRC) nella scuola secondaria di 1° grado che utilizza vari linguaggi: da quello fortemente visivo del fumetto (all’inizio di ogni unità), a quello iconografico e simbolico più tradizionale, compreso quello più innovativo e polivalente del Laboratorio  multimediale. Come suggerisce il titolo, il testo vuole educare i ragazzi a vivere la propria vita in pienezza, guardando con occhi meravigliati  e curiosi tutto ciò che li circonda, con l’invito ad arricchire non solo la mente, ma anche il cuore  e lo spirito. La proposta, suddivisa in 11 Unità di Apprendimento (UA) – 7 nel libro cartaceo e 4 online -  è di stampo laboratoriale e fa leva sull’esperienza diretta e sul vissuto degli alunni, con una partecipazione attiva e coinvolgente sia del gruppo classe che del singolo allievo. Ampio spazio viene dato alle "Pagine artistiche", con l’intento di favorire la creatività degli alunni e il lavoro interdisciplinare. Un’attenzione particolare è dedicata alle "Pagine Chiare", pensate in particolare per gli alunni con Bisogni Educativi Speciali (BES) nel’ottica della didattica inclusiva e non discriminante. Online (vedi nella sezione Contenuti digitali integrativi) è presente l’audiolibro completo, anch’esso pensato in particolare per gli alunni con Bisogni Speciali. Accompagnano il libro di testo: Il Quaderno operativo: con attività e spunti didattici per lavorare in gruppo («Impariamo insieme») e a livello individuale; una parte specifica è dedicata alla valutazione delle competenze. Il Laboratorio multimediale: una vasta proposta digitale che interagisce perfettamente con il testo cartaceo ed è pensata per vari supporti: su DVD per lavorare su computer o LIM, versione on line ottimizzata per tablet, eBook mobile learning per tablet o smartphone. L’eBook plus scaricabile da scuolabook.it.

Testo per l’insegnamento della religione cattolica nella scuola secondaria di primo grado.

Testo per l’insegnamento della religione cattolica negli Istituti Professionali Statali per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione e nell’Istruzione e Formazione professionale. Include ebook plus scaricabile + materiale multimediale integrativo.

9 Temi distribuiti in 3 Aree, per scoprire la religione nelle sue varie manifestazioni e forme storiche, con attenzione al messaggio cristiano e al suo sviluppo dottrinale; con Pagine artistiche e dossier di approfondimento.Include ebook plus e DVD con "Laboratorio multimediale": materiale Digital plus comprendente: video, animazioni, percorsi artistici interattivi, mappe concettuali, gallerie fotografiche; dizionario religioso; Eserciziario digitale; Versione facilitata per BES; Taccuino elettronico; Guida in linea.

Testo per l'insegnamento della religione cattolica nella scuola secondaria di 2° grado.  Con "Pagine Chiare" specifiche per BES (bisogni educativi speciali) e DVD "Laboratorio multimediale". Include ebook plus scaricabile..