Cairo

«Negli anni Ottanta mangiavamo male, molto male, con tanto junk food, era il boom del cibo industriale, ingurgitavamo gioiose schifezze da mattina a sera. Di contro, però, guardavamo bellissimi film al cinema, leggevamo i quotidiani di carta tutti i giorni, avevamo i libri sul comodino e non mancavano mai serate a teatro o a vedere concerti dal vivo. Ora mangiamo cibo buonissimo, super-healthy, con lo zenzero e l’avocado, sano, biologico, e rispettoso dell’ambiente, contiamo i grassi saturi e le proteine vegetali, ma in compenso nutriamo il nostro cervello con junk media a tutte le ore del giorno e della notte. Troppe schermate e poche pagine di carta, poco audio e tutto video, interazioni reali ridotte al minimo, e scelte e rapporti personali mediati sempre da computer, intelligenze artificiali e algoritmi. È normale accettare tutto questo senza battere ciglio? […] Con le pagine che seguono vogliamo aprire un dibattito, sui contenuti che rappresentano la nostra dieta quotidiana, e sui mezzi attraverso i quali gli stessi vengono veicolati. Lo facciamo da convinti appassionati e sostenitori del progresso scientifico e tecnologico, lo facciamo con l’entusiasmo di chi ha accolto favorevolmente tutte le novità della rivoluzione digitale […] lo facciamo con l’inguaribile ottimismo di chi pensa che le cose possano sempre cambiare, in meglio, a partire da noi stessi. Ecco allora il primo manuale per cambiare le vostre abitudini di consumo di vecchi e nuovi media. […] Non abbiamo la pretesa di offrire nuovi orizzonti o un senso diverso alle vostre vite, ma siamo convinti che possiamo almeno restituirvi un po’ di tempo, per cercare, in piena libertà, quel senso, ovunque vogliate!»

Lo smartphone sul comodino continua a vibrare ma Ciro ha a malapena le forze per spegnerlo. Non è solo la stanchezza a rendergli impossibile il risveglio, c’entra anche il sogno che stava facendo: avrebbe voluto non finisse. Ma i sogni non si possono mettere in pausa come le serie tv e così è costretto a tornare alla realtà, sulla quale aleggia una nube grigia nonostante fuori risplenda il sole di Napoli. Di fianco a lui, però, la presenza di Sara riesce come sempre a illuminare la stanza. Stanno insieme già da sei anni, ma non c’è giorno in cui lui non si riscopra sempre più innamorato… di lei adora anche i difetti... Intanto tocca a Ciro il sacro rito del caffè: quella mattina ne serve una dose massiccia. Porta in camera la tazzina ancora fumante per la sua fidanzata e i contorni della giornata iniziano piano piano a prendere forma nella nebbia. C’è un vestito da tirare fuori dall’armadio: serve a lui, perché fra poco avrà un appuntamento molto importante. Sara gli ricorda dove l’ha sistemato e anche che deve sbrigarsi. Ma Ciro non ce la fa, a quell’appuntamento non vuole andare, anche se lei gli assicura che “dopo” andrà tutto meglio… Sopra all’armadio c’è anche una scatola e Sara chiede a Ciro di tirarla giù: il tempo che hanno non è molto, ma quanto basta per aprirla e trovarci alcuni oggetti che li accompagneranno nel viaggio più romantico e profondo della loro vita: quello della loro storia d’amore.

Incontrare di nuovo, dopo tutto questo tempo, Johnny Prince? Zoey non avrebbe mai voluto iniziare così la sua nuova vita al college. Eppure, è l’ultima sfida da portare a termine nella sua personalissima lista. Sono trascorsi quattro anni da quando si è separata per sempre dal suo migliore amico, Kenneth. Quattro anni in cui si è dedicata a completare l’elenco di cose da fare che avevano studiato insieme: ha adottato un animale, si è trasferita all’estero per diversi mesi, si è fatta fare un nuovo tatuaggio, ma la prossima missione le appare insormontabile. Dopo essere stata ammessa all’Università di Goldcrest ed essersi unita a una confraternita, sa che dovrà incontrare di nuovo lui: Johnny Prince, fratello gemello di Kenny e adesso star della squadra di hockey sul ghiaccio del college. Non avrebbe mai voluto rivederlo dopo quello che è successo tra loro. Ma non sta a lei decidere: è nella lista e ha promesso di portarla a termine costi quel che costi. Il primo anno di università promette di essere intenso e spingerà Zoey fuori dalla sua comfort zone. Soprattutto quando, tra una festa e una partita di hockey, la ragazza scopre che l’incontro con Johnny la sconvolgerà più di ogni altra cosa.

Chi è il miglior giocatore di basket di tutti i tempi? Una domanda che oramai mi sento fare da più di trent’anni. Dovunque io vada, dal supermarket al palazzo dello sport, dall’autogrill a una convention che devo presentare: ovunque e comunque, c’è sempre qualcuno che vuole una risposta molto difficile, se non impossibile, da dare. Nella mia carriera da giornalista, ho avuto la fortuna di vedere dal vivo e di conoscere, personalmente, i cinque giocatori che sono considerati l’élite dalla pallacanestro mondiale. Doctor J, Magic Johnson, Michael Jordan, Kobe Bryant e LeBron James, il pokerissimo dal quale è impossibile uscire, se si vuole cercare la risoluzione del rebus sul più grande di sempre. Per loro, ho accumulato negli anni più miglia del più accanito dei Frequent Flyers, fatto numeri incredibili per entrare alle partite che, con loro protagonisti, avrebbero cambiato il corso della storia della pallacanestro. Adesso, di miglia, continuo ad aggiungerne per vedere e rivedere, ancora una volta, colui che, secondo me, potrebbe mettere d’accordo tutti come migliore di sempre, il GOAT, come dicono gli americani. Anche perché, a quarant’anni, LeBron James gioca meglio di quando ne aveva venticinque e non sembra davvero avere nessuna intenzione di smettere di farsi osannare come il re del gioco più bello del mondo. Anzi continua a macinare record. Il 6 ottobre è entrato nella storia per aver giocato con il figlio nella stessa squadra NBA. Ovviamente i Lakers, tra l’altro proprio il giorno del compleanno di Bronny!

Il disoccupato Roberto De Zerbi sta leggendo la «Gazzetta» che celebra il quinto scudetto consecutivo a corto muso di Max Allegri. È su una panchina di Sassuolo, la culla nostalgica della sua carriera interrotta. Barba lunga, trascurato. Si presenta sotto mentite spoglie Nils Liedholm che, a nome del Dio del Calcio, lo invita a tornare in campo perché sulla terra sta giocando troppo male. De Zerbi fa notare che ormai viene celebrato solo chi gioca male e vince, la sua stagione è finita. Per dimostrargli che il Dio del Calcio vuole altro, Liedholm lo invita nell'aldilà. Vedendo come sono puniti coloro che hanno impedito il bel gioco e premiati coloro che lo hanno proposto, De Zerbi ritroverà motivazioni ed entusiasmo per tornare in panchina. Il viaggio comincia. In Paradiso, Maradona gli preannuncia una prossima occasione che gli sta particolarmente a cuore. Infatti, quando riaccende il telefonino sulla terra, riceve una proposta del Barcellona. Farà guerra al Real di Allegri. In endecasillabi perfetti, con un apparato di note come si conviene a un testo che vuole essere una Storia del calcio italiano come l'avrebbe immaginata il Sommo Poeta, Luigi Garlando stupisce il lettore in quella che è la sua opera più ambiziosa ma anche più divertente: un vero libro-mondo che farà la gioia di tutti gli appassionati di calcio e... di Dante!

Come si fa a capire se il pesce è fresco? Qual è la differenza tra una specie pescata in mare e una di allevamento? Le virtù sono le stesse? Come varia il prezzo? Peppe di Napoli ci aiuterà a soddisfare tutte le nostre curiosità svelandoci tutti i suoi segreti per conoscere, comprare e mangiare il miglior pesce in circolazione. Molluschi, pesci, crostacei… in queste pagine, il pescivendolo più famoso del web, oggi titolare di pescherie e ristoranti, portando avanti una tradizione di famiglia ci accompagna alla scoperta del variegato mondo ittico che il mare generosamente ci offre. Acciughe, anguille, cefali, cernie, cocci, dentici, merluzzi, orate, ricciole, ma anche calamari, cannelli, cozze, fasolari, lumache… di ciascuna specie, troverete una scheda dettagliata, accompagnata da foto a colori, per conoscerne tutti i segreti: dove vive, come riconoscerla, come viene pescata, proprietà e benefici, la disponibilità sul banco del pesce con i consigli di Peppe per mettere in tavola gustosi piatti. E per finire anche una selezione di ricette della tradizione napoletana – sauté di vongole, frittura di paranza, spaghetti all’astice, solo per citarne qualcuna – dove il pesce regna sovrano.

22 giugno 2023. La sagoma e il volto di Victor Wembanyama si stagliano a diverse dozzine di metri di altezza, sui cartelloni pubblicitari di Times Square, nel cuore di New York. È il grande giorno. Quello in cui, nell’euforia generale, il prodigio francese formatosi a Nanterre diventa, a 19 anni, la prima scelta assoluta nel draft NBA. «Voglio solo essere me stesso.» Questa è la professione di fede di Victor, e il titolo della sua prima intervista da giocatore professionista. Eppure essere “diverso” è un’ossessione che Wemby vive fin dall’infanzia a Le Chesnay, nella regione dell’Île-de-France, per via di quella sua statura straordinaria, ora arrivata a 224 centimetri, unita a una coordinazione che sembra provenire da capacità soprannaturali. Le stesse che negli USA gli hanno fatto guadagnare presto il soprannome di “alieno”, conferitogli addirittura dal più grande di tutti: LeBron James. Ma prima di diventare il fenomeno mondiale che ha vissuto la sua prima stagione americana con i San Antonio Spurs, prima della “wembmania” che ha investito tutto il mondo del basket USA nel suo primo anno da record, prima del ritorno a casa, alla medaglia d’argento alle Olimpiadi di Parigi con la Nazionale francese, c’era semplicemente Victor. Questo coloratissimo libro illustrato si propone di ripercorrere tutta la sua giovane esperienza, sia umana sia sportiva, dai campetti francesi di periferia alla finale olimpica di Parigi, passando per i leggendari palazzetti del basket NBA, a partire da contenuti originali, raccolti sul campo: interviste esclusive, testimonianze, racconti e statistiche arricchite da fotografie tutte a colori, dalla grafica esplosiva e dalle illustrazioni dell’artista Greg.

«Nei miei piatti c’è sempre la tradizione, ci sono gli odori e i sapori della cucina di mare partenopea che rimane la protagonista indiscussa, la stessa con cui sono cresciuto. Tutto ha avuto inizio da qui.» Ad affermarlo è Giuseppe Scicchitano, oggi alla guida di Scicchitano, ristorante che incanta i sensi e i palati nel cuore di Napoli, che in queste pagine ci racconta la sua storia di successo. Giuseppe, ristoratore da un milione di follower, ha saputo prendere in mano la professione tramandata dalla sua famiglia – mamma Assunta, ovvero ‘A figlia d’’o Marenaro, papà Nunzio e, prima ancora, nonno Raffaele – con grande impegno, inventiva ed esuberanza, realizzando ricette fuori dagli schemi, che sono vere e proprio opere d’arte. Dopo essersi fatto le ossa nello storico ristorante dei genitori, dove fin da piccolo ha respirato il profumo del mare, ha affinato il suo gusto e appreso tutti i segreti per cucinare il pesce (ma anche a pulire cozze e calamari, aprire le ostriche…), ha deciso di inaugurare un locale tutto suo, dove esprimere la sua idea di cucina che affonda le radici nella tradizione, ma con un tocco innovativo e del tutto personale. Dallo spaghetto con cioccolato, gamberi e foglie d’oro al risotto ai crudi, passando per la cheesecake Maria e i gamberi alla chitarra: i piatti di Scicchitano sono una vera magia che raccontano una storia di amore per la propria terra, il mare e il buon cibo. E chi non può assaggiare queste esplosive creazioni direttamente nel suo elegante locale, da oggi avrà la possibilità di poterle riprodurre direttamente a casa propria per stupire ospiti e famigliari. Provare per credere!

Il giovane Ernesto Madeo vive in un paesino della provincia cosentina, San Demetrio Corone fulcro delle comunità arbëreshe. La terra difficile in cui è cresciuto lo forgia. È un ragazzo intraprendente che coglie al volo le opportunità. Senza soldi, ma con grandi sogni, lascia l’università e si lancia nell’allevamento di maiali, in particolare del suino nero autoctono calabrese. Nel frattempo, mette su famiglia con Rosina, fidanzata storica, laureata in Matematica, coinvolgendo tutti i membri nell’azienda che si sta sempre più ingrandendo, nonostante un brutto episodio di intimidazione. Passo dopo passo, la Filiera Madeo diventa un fiore all’occhiello dell’imprenditoria del Sud, modello di «restanza» anche per una nuova generazione di imprenditori decisi a investire e raggiungere il successo nella propria terra d’origine. Come hanno fatto i quattro figli di Ernesto e Rosina che, fieri delle proprie radici, dopo gli studi a Milano, hanno deciso di mettere a frutto le proprie competenze nell’azienda di famiglia e proseguire il lavoro iniziato dal padre, che ora può dedicarsi a iniziative per la comunità. Prefazione di Tommaso Labate.

Segno per segno, il 2025 di Paolo Fox! Vi state domandando cosa vi riserverà il nuovo anno? Basta chiederlo a Paolo Fox, che quando si parla di stelle e pianeti è sempre il numero 1. Segno per segno, mese per mese, trovate qui tutte le previsioni del 2025 inerenti fila sfera sentimentale, il lavoro, la forma fisica, con l’indicazione dei giorni più fortunati suggeriti dagli astri. Con una bella novità: le tabelle per misurare l’affinità di coppia e divertirvi a conoscere ogni mese il grado d’intesa con il vostro partner. E, per chi ancora non lo sapesse, ci sono le tabelle per calcolare il proprio ascendente. Felice anno a tutti!

Lara non ha mai sbagliato un colpo. Ha sempre viaggiato lungo il binario del «giusto», del «perfetto», del «tutto sotto controllo», lanciata come un treno in corsa verso chissà dove. Un passato da ballerina, madre di due splendide gemelle, giovane donna innamorata dell’amore, sembra destinata alla felicità. Ma solo quando il suo sogno va in mille pezzi si accorge che il mondo comincia a parlarle davvero. Basta abbassare il volume e mettersi in ascolto. Tra gli scatoloni del trasloco e i capricci delle bambine, guru vestiti di bianco e uomini-sole con le mani sporche di terra, commesse del super che sanno ridere e amiche speciali che sanno giocare, Lara trova il coraggio di svestire i panni della brava bambina, vittima di una sorte cattiva, e passo dopo passo cominciare a danzare sul palcoscenico della sua vita, seguendo la leggerezza di donne lucenti e di piume misteriose, la leggerezza del cuore. Così, impara a lasciar andare quello che credeva importante per scoprire il gorgoglio del ruscello e il profumo dell’orto, il ritmo del corpo e la potenza del sacro, la sorpresa dell’alba e la forza del gioco. Lara, finalmente, scarta di lato e accetta di perdersi, di «errare», per ritrovarsi, mai più sola, su una panchina del parco tra le sue ali-bambine, in un terrazzo di periferia tra le sue piante felici, davanti a una finestra che si affaccia sul cielo. Per brillare come una stella che non ha più paura di portare la sua luce nel buio.

Due cuori infranti… Il passato continua prepotente a bussare alla porta di Luna e Liam, gettandoli in un vortice di pericoli, disperazione e paura. Questa volta però non hanno più via di scampo, tutti i segreti stanno per essere svelati. Gli eventi li costringono ad affrontare cosa, ma soprattutto chi, ha causato il dolore più profondo delle loro vite. Quel dolore mai superato che, mescolato a nuovi turbamenti, riemerge così intensamente da separare, forse per sempre, il Fuoco dalla sua Terra. La storia di Liam e Luna sembra essere giunta alla sua conclusione e la ragazza ne è quasi certa: non avrà mai il suo lieto fine. … O destinati a battere all’unisono? Ma il destino, come Luna e Liam ormai hanno capito, è imprevedibile. Il legame che unisce le loro anime è indissolubile e i loro cuori non sono fatti per stare lontani. Finalmente sono pronti a lasciarsi i traumi alle spalle, ad andare avanti per recuperare il tempo perduto. La loro vita insieme è però messa a dura prova dalle minacce del mondo esterno che rischiano di porre fine alla loro ritrovata felicità e contro cui devono lottare per cercare di sopravvivere. Il loro amore sarà più forte? Trionferà sul male che li circonda? Solo la sorte deciderà se alla fine Luna e Liam potranno volare insieme fino alla luna, andata e ritorno, per l’eternità.