| Titolo | Il cuoco di Cesare. Con Pronto per l'interrogazione. Corso di storia. Per il primo biennio degli Ist. professionali alberghieri |
| Autori | Paolo Baltaro, Francesco Covini, Laura Crespi, Laura Fusaro |
| Editore | SEI |
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| Pubblicazione | 01/2019 |
| ISBN | 9788805077694 |