Un capolavoro di lievitato interpretato dai più grandi maestri della pasticceria italiana. In una parola, Panettone. Il dolce delle feste, il lievitato per eccellenza: studiato, reinterpretato, variegato, ma mai dimenticato.
Panettone
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| Titolo | Panettone |
| Collana | Mono |
| Editore | Italian Gourmet |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 254 |
| Pubblicazione | 01/2016 |
| ISBN | 9788898675517 |
