| Titolo | Dietetica medica scientifica e tradizionale. Curare e prevenire con il cibo |
| Autori | Mauro Bologna, Carlo Di Stanislao, Maurizio Corradin, Carlo Maria Giovanardi, Umberto Mazzanti |
| Editore | CEA |
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| Pagine | 616 |
| Pubblicazione | 01/1999 |
| ISBN | 9788808081933 |