| Titolo | Saveurs & cuisine. Le francais professionnel pour l'oenogastronomie. Con Special service, saveurs par temps de crise. Per gli Ist. professionali |
| Autori | Mariella Olivieri, Philippe Beaupart |
| Editore | Rizzoli Languages |
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| Pagine | 480 |
| Pubblicazione | 01/2020 |
| ISBN | 9788838336775 |