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Erbe selvatiche. Riconoscimento. Raccolta. Usi gastronomici

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Erbe selvatiche. Riconoscimento. Raccolta. Usi gastronomici
Titolo Erbe selvatiche. Riconoscimento. Raccolta. Usi gastronomici
Autore
Editore De Vecchi
Formato
Formato Libro Libro: Libro rilegato
Pagine 208
Pubblicazione 04/2024
ISBN 9788841252918
 
25,00 23,75
 
Risparmi: €  1,25 (sconto 5%)

 
Una guida completa, scritta con stile narrativo e illustrata con tavole a colori, per imparare a riconoscere le erbe spontanee di tutta Italia. Come cercarle, quando e dove raccoglierle, quali parti utilizzare. Con un originale "Piccolo trattato sulla misticanza" per imparare a combinarle sia cotte che crude.
 

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