| Titolo | Start up IPSEOA. Le basi del diritto e dell'economia per il settore alberghiero e ristorativo. Con La legislazione i settore, Codice del Turismo. Per le Scuole superiori |
| Autori | Francesca Esposito, Mario Scarabelli, Roberta Orsini |
| Editore | Simone per la Scuola |
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| Pagine | 1128 |
| Pubblicazione | 01/2023 |
| ISBN | 9788891434494 |