Zucchero è un racconto che parte dall'essenza degli ingredienti, dalla freschezza del latte fino al profumo intenso della vaniglia del Madagascar. Zucchero è una raccolta di ricette per dolci dalla straordinaria qualità, ma anche di esperienze per immergersi nel mondo creativo di uno dei pasticcieri italiani più rinomati al mondo. Zucchero è l'idea di pasticceria italiana contemporanea di Fabrizio Fiorani.
Senza zucchero non esisterebbero i pasticcieri
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| Titolo | Senza zucchero non esisterebbero i pasticcieri |
| Autore | Fabrizio Fiorani |
| Editore | Topic |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 192 |
| Pubblicazione | 09/2024 |
| ISBN | 9791281608030 |
