Le biotecnologie nel settore agroalimentare
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| Titolo | Le biotecnologie nel settore agroalimentare |
| Autori | Enrico Cernia, Ludwig Degen |
| Collana | I manuali, 89 |
| Editore | Carocci |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 168 |
| Pubblicazione | 06/1995 |
| ISBN | 9788843003006 |
